文档介绍：胱氨酸、亮氨酸、精氨酸等生产工艺
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半个世纪以前，日本、德国等发达国家就开始致力于胱氨酸的工业化生产方面的研究，他们一直希望用化学合成或者发酵法制取胱氨酸，但一直未能解决工业生产中的一系列工艺问题和产品成本过高的问题。因此，国内外在胱氨酸工业化生产中，目前仍以毛发经酸解的方法生产胱氨酸。
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我国的胱氨酸生产始于“大跃进”年代，轰轰烈烈的“群众运运”没有成熟的技术作保证，所以没有能形成产业。
直到七十年代初，我国的胱氨酸生产才进入工业生产的规模。到目前为止，我国的胱氨酸总产量占世界总产量的80％（约3000多吨/年）几乎垄断了国际市场。尽管胱氨酸产量每年都在以3-5％的速度递增，但仍难以满足市场需求。
多年来，我国的胱氨酸大多数是出口到发达国家之后再经深加工制成L-半胱氨酸盐酸盐-水物和S-羧***-L-半胱氨酸等一系列产品，其中一部分又通过各种渠道作为医药原料或成药返销回中国。
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胱氨酸
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分子式： C6H12N2O4S2
用途：用于医药、食品、化妆品等行业
物理性质：
性状白色六角形板状结晶或白色结晶粉末。
溶解性溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。
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L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从膀胱结石中发现的。
1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。也可以采用合成法得到。
工业上从毛发中提取，-8%。实际生产中有的只达5%。L-胱氨酸是人体必需的氨基酸之一种，它在医药上和作为营养强化剂，也用于食品工业，均有重要的价值。它除了可用化学合成法制得外，目前主要是从毛发中提取。对人体没有不良效果。
用途：用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。
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胱氨酸生产工艺
一．水解段
原料：毛发
辅料：盐酸，蒸汽。
将毛发投入水解罐内密封，通入盐酸（浓度﹥30%），蒸汽。温度120，
酸解时间7H。
终点产物：水解液（去一次中和段）
二．一次中和段
辅料：液氨（或液碱）
水解液进入一次中和罐，通入液氨（或液碱）,温度80℃，中和时间20h，终点pH=，过滤。
终点产物：1，滤液（即母液Ⅰ，送L-精氨酸车间做原料）
2，滤渣（去一次脱色段）。
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