文档介绍：北京市昌平区市场监督管理局
2019年食品安全监督抽检信息公告
（2019年第8期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2019年昌平区食品安全监督抽检计划，我区组织抽检了区抽食品824批次样品，其中合格样品818批次，不合格样品6批次（抽检信息详见附件）。现将具体情况公告如下：
一、总体情况
食品824批次样品，其中合格样品818批次，不合格样品6批次。
二、不合格样品情况
，北京朝凤永昌餐饮中心经营的山野菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
，北京宝之谷农业科技开发有限公司经营的罗汉笋（盐水竹笋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
，北京天空餐饮有限公司经营的罗汉笋（盐水竹笋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
，北京天空餐饮有限公司经营的罗汉笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
，北京军都大酒店有限责任公司经营的深井岩盐，碘含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
6. 北京天空餐饮有限公司经营的草鱼，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检检验机构为北京市产品质量监督检验院。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。对标称生产企业在外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。
特此公告。
附件：
北京市昌平区市场监督管理局
2019年12月9日
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据是食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）(食品整治办〔2008〕3号)等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
餐饮食品抽检项目包括蒂巴因、***、吗啡、那可丁、***碱5个指标。
二、蛋制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、Q/SHSF 0001S-2016《鸡蛋干》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
蛋制品抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群5个指标。
三、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637-2016）、《绿色食品 淀粉及淀粉制品》（NY/T 1039-2014 ）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
淀粉及淀粉制品抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、铅、霉菌和酵母、大肠菌群5个指标。
四、豆制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌***限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
豆制品抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、黄曲霉***B1、铝的残留量、铅、甜蜜素9个指标。
五、方便食品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
方便食品抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐4个指标。
六、蜂产品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963-2011）、《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培***沙星、氧***沙星、诺***沙星4种兽药的决定》（农