文档介绍：夜场培训管理之DJ 服务部
DJ经理工作事务
DJ员工作事务
DJ服务技巧
第一节 DJ 经理
一、DJ经理工作岗位职责：
1、按时上班，负责主持召开DJ 小姐的班前例会，传达上级领导给予的工作安排。
2、检查DJ 小姐的仪容仪表及工作中所需物品。（化妆袋、火机、笔）。
3、认真完成上级领导交给的订房任务。
4、根据本部门需要，不断培训DJ 小姐的业务水平，服务技能、技巧，提高DJ 小姐的综合素质。
5、积极与其它部门相互配合，保持良好的运作关系。
6、工作中不断督促、指导员工合理处理客人投诉，尽量满足客人的需求。
7、严格执行公司规定的各项规章做到奖罚分明。
8、认真做好DJ 小姐的考勤、休假等一切事务。
9、处理好DJ 小姐之间的投诉与纠纷，形成相互关心、爱护、团结一致的良好氛围。
二、DJ经理工作服务流程
（一）营业前
1、7：30 参加经理级工作会议（以化好淡妆，穿好制服为准）；
2、8：30 参加每星期一全体大会（配合营业副总检查DJ 仪容仪表，上传下达经理级会议批示）；
3、主持本组DJ 例会。
（二）开始营业
1、9 点钟安排DJ 站位（在房门口），并蹲点检查工作质量。
2、当客人来到包房，收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。
3、有节奏地敲三下门，有礼貌地说：“对不起，打扰一下，各位老板晚上好！晚上这个由我来负责，各位老板有什么需要请尽管吩咐，祝各位玩得开心。”“请问老板贵姓？”“晚上好，XX老板！”牢记客人姓名，以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。如酒到了，先敬第一杯酒：“这杯酒我敬各位老板，祝各位玩得开心。”“XX 老板，我跟您们先安排一下，各位玩得开心，有什么请尽管吩咐。”
4、有节奏地敲三下门，“对不起，打扰一下，不好意思，让XX 老板您久等了，这些都是我们公司比较出色的厅房DJ，”“XX
老板，您可以选择几位出色的DJ 来帮您调节一下气氛。”
5、在服务过程中，DJ 经理一边和客人沟通的同时，有必要检查房中DJ 的服务质量（包括房间卫生、DJ 服务程序等），并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水，以巩固客源。
6、在客人快要结束消费之前，可以询问客人对我们的服务有何建议，以便在日后的工作中加以改进。并务必主动问客人“请问各位老板对我们DJ 的服务有什么意见，对我们的设施、设备请提出宝贵意见。”
（三）、送客
（四）、参加DJ 班后例会，总结当日服务过程中的问题。
三、DJ 客务经理守则
1、DJ 经理每日6 时例会点名，晚上7 时上班，要等所有所属房间买单后方可下班，迟到早退每分钟扣薪十元。
2、必须穿着制服，否则取消上房权利。
3、客人进场后，切勿擅自带领客人埋房，或跟随客人埋房，客人应由接待员带位，再由经理及公正问房。
4、客人开房后，经理级即依照客人意见发出通知单，交订房中心迅速通知客务经理上台。
5、如未得订房中心通知，即使是自己熟客，也不能擅自埋房，否则一经发现，罚款200 元。
6、客人开一组客务经理者，即全房由该客务经理负责，如说明开两组以上，即应彼此相互协调，保持一客一公主。
7、客人开名而公主也已上房后，如再叫其他客务经理，则属后叫，经理级只可发出打招呼通知