文档介绍：2014 深圳技师学院社团联合会
第一届厨艺大赛
The Cooking Contest
深圳技师学院院团委社团联合会
一、活动背景
2014 年 11 月 1 日
为培养良好的饮食****惯和饮食方式，弘扬中国优秀传统饮食文化，使健康饮食、特色饮食深入人心。吃出营养，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！
二、活动主题
我的地盘我做“煮”
三、活动目的
1 提高学生的动手实践能力和团对合作精神
2 丰富校园文化
展示同学的才华、张扬自我个性。
培养同学的创新意识。 .
为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台，同时使同学和老师在娱乐的之余对厨艺产生 更浓的兴趣。
四、活动面向对象
全体师生。
五、活动组织机构
主办单位：院团委社团联合会协办单位：学生会
六、活动地点
深圳技师学院礼堂
七、活动时间
2014 年 11 月 28 日 下 午 4 点
八、活动宣传
1，把活动告知各系各个部门
2，在食堂门口设立首届厨艺大赛宣传栏。
3，号将厨艺大赛有关资料，信息以传单的方式分发到各个班级和寝室。
4，在食堂门口设置厨艺大赛咨询处，方便同学们报名。
5，通过 QQ及微信群发进行宣传。
6, 在食堂前***口及教学区通过海报宣传
7, 通过食堂餐桌摆桌签宣传
8, 深圳技师学院校园网宣传
9 ，教学楼楼道，墙上用宣传海报宣传
九、活动形式
小组竞赛（ 5 人）总共 12 小组
十、活动内容
1、安排观众有秩序的就坐，将参赛选手安排在特定区域，将参赛同学划分区域。
2、按组安排进行比赛，评委进行打分。
3、 选手比赛期间，主持人组织现场观众回答问题或进行趣味活动
4、将每个选手的作品放在规定的桌子上，并对每一盘菜用标签介绍其菜名、主要材料，第几组作品等，给观众 学****和评委品尝。
5、待所有组别比赛结束，评委宣布前三名。举行颁奖仪式。
6、活动期间，请宣传部门做好拍照摄像。
7、结束后进行清扫工作。
十、活动开展
一、前期阶段
统计报名人数及需要的特殊配料，并排顺及分组
联系食堂及配料的购买，邀请评委老师
给选手分发比赛规则，强调比赛秩序及相关事项， 保证比赛有序进行
布置比赛场所及相关器材
二、举办阶段
1 、活动开始前，组长可与各自的组员们自行交流，
加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴， 2 素 2 荤 加 指
定菜肴 1 道 。
2 、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3 、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4 、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
互动环节：
1 、学生可有秩序地参观做菜的过程。
2 、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
3 、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。
三、结束阶段
1 公示比赛结果，颁发奖品。获奖选手代表发表获奖感言，然后嘉宾就此次比赛做总结发言。宣布比赛结束。再由团学会各部门协助赛后的场地的清理。
2、活动举办组委会开会总结此次活动的举办的优势和不足。
十一、物资需要
项目
会务资料
物资名称
宣传单
规格
张
数量
700
备注
包括节日开幕式宣传 单，内容及规则宣传单
报名表
张
4(15
人)
活动签到表
张
6
场地分布图
活动方案
张
份
*
*
物资统计表
张
*
信息提示条
桌椅
条
个
20
*
可重复
工作需要
对讲机
个
10
工作人员
照相机录像机
个
*
电脑
台
2
工作人员
秒表
个
5
大型物资
音响设备
套
2
1 套开幕专用， 1 套备用
灶台
个
*
十二、经费预算
项目 物资名称 规格 数量 单价/ 元 总价 备注
活动宣传
喷绘海报
A0
25
18
450
A3
50
4
200
横幅
条
8
20
160