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上岛咖啡店商业计划书.docx

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文档介绍

文档介绍:上岛咖啡XX

商业计划书
2003-10-16

录投资目标与任务
1、 投资目标
2、 投资任务
3、 成功的关键
二、 投资方简介
1、 投资方性质
2、 股东简介
3、 运营模式
三、 产品和服务
1、 产品和服务描述
2、 竞争比较
3、 资源、技术
4、 将来的产品和服务计划
四、 市场分析
1、 市场需求
2、 行业发展趋势
久咅刍•令桁
五、 推广策略
1、 市场策略
2、 竞争优势
3、 定位
4、 推广计划
六、 管理概要
1、 组织结构
2、 管理团队
3、 人员计划
七、 财务计划
1、 财务概况
2、 财务指标
(销售额、投资回报率、利润等)
3、 盈亏平衡点
4、 损益预估
附:
1、合作建议
2、加盟上岛合作协议
4、原有店经营分析5、小结6、成功案例参考
一、 投资目标与任务
1、 投资目标:成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌 咖啡店,时尚消费场所。
3年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利。
2、 投资任务
为资本落实稳定、理想的投资渠道,为投资场所的业主提供稳定、合理 的收入。
顺利完成品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。
合理利用现有场所,以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象,提高宾馆 知名度和客源数量,实现双赢。
3、 成功的关键
投资方与业主的良好合作,发挥双方资源的最大组合优势。
充足的市场需求,积极有效的推广计划。
选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美(如南山路),或有 成型 的商圈(一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域主要 有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等)两者至少要具备一 点。
二、 投资方简介
1、投资方性质
股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方式灵活,
便于处理投资方月业主的合作事物。
2、 股东简介
3、 运营模式
加盟店形式。合作者:上岛咖啡。上岛咖啡1968年在台湾创业,至今 已有3 0多年的历史,现已发展了 4 0 0多家咖啡店加盟,上岛咖啡店仍在 继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于 加盟者所选择的营业地点要求很来自www. 3722. cn中国最大的 资料库下载严格,结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议加 盟者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选 址;加盟店营业面积应不少于300平米;统一装修风格、统一产品;总部提 供技术支持(包 括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
三、产品和服务
1、 产品和服务描述
岀售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提 供优良 的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、 寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所
同样重要的是,这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾
馆的客源优势互补。
2、 竞争比较
本区域同行竞争格局对我们有利,主要是一些小规模的、具有一定个性的 咖
啡店。
相对而言,我们的上岛加盟店无论是品牌号召力,还是管理水平、产 品和服务质量、规模与资金优势,都占有相当的优势。
咖啡店的时尚和品位色彩,决定它的情感消费比重是很大的,消费者 非常在意品牌和档次因素。这也可以来自w ww. 3722. cn中国最大 的资料库下载解释众多消费者舍近求远,宁愿到市中心一带位置找咖啡 店的心理。
3、 资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务 要求严格的行业,
毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到 这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式,一方面 获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。
4、 将来的产品、服务计划
随着本店的发展和周边环境的变化,产品和服务将不断的改进。包括更 全面的产品,更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支 持和自身的 努力下,不断提高。
同时,本店在可以预见的时间内,在与贵业主的合作期内,会坚 持做咖 啡店事业,不做其他变动。
四、市场分析
1、 市场需求
本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的老顾客,另一方 面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。
稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%,而且人群比较稳 定。这部分消费者在新的品牌店落成后,是天然的客户资源。面对更有 号召力、产品与服务更好的品牌店,他们不会流失掉。(2)写字楼与宾馆 客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
⑶购物娱乐场所…