文档介绍：服务组绩效考核办法（餐厅)
文件类别：工作指导书
文件编号：W-6３1５－0６4
撰写单位:顶新国际集团德克士食品开发有限公司
版本：第1版
发行日期：１999年1月１日
机密等级：　机密　　　一般
合计页数:共3页
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文件申请编号
名称　　　薪资核发办法文件编号：W－63１5—057
目　录
页次
1 目的　　　　　　　　　　　　　　 1
2 使用范围　　　　　　　　　　 1
3 内容说明　　　　　　　　　　　　 1
生效日期 199７／１１／0１页次　　版序　A
名称薪资核发办法　　　　　文件编号：W-6315—057
1 目的：为使本公司薪资符合公平、合理、激励之原则及各项薪资核发作业有所依循,特制定本制度。
2 使用范围:各分公司所属全体门市员工（不含境外同仁）。
3 内容说明：
３ 1薪资结构：
１薪资结构说明:
Ａ管理人员薪资结构：
薪资总额=本薪+职务加给+生活津贴+全勤奖金＋绩效奖金＋特别津贴
B服务人员薪资结构:
薪资总额=小时薪资+全勤奖金
3 2管理组人员薪资结构相关给付原则:
3．2 1各分公司门市管理组及服务组薪资发放的标准见（附表一）
　2A特别津贴可依各地区的生活消费水平、工作性质及其职位的高低自行核定,但须事先报总公司管理组审核方可施行。
Ｂ绩效奖金依各分公司门市利益进行分配，祥见(门市绩效奖金核发办法）。
３ 3管理组及服务组人员如有考核、晋升或异动其薪资的变化应随生效日作相应的调整。
3 4加班津贴:
3　4 1加班的定义：员工在规定的工作时间之外延长工作时间完成工作任务属之。
3 ４ 2管理组及服务组人员于平日或排班期间恰遇休息日不存在加班问题。
3 ４　3门市打烊后，夏季每日从23：00后的工作时间为双薪，冬季每日从22:３0后的工作时间为双薪，此项只适用于服务组人员.
（7）预估执行时间—因应餐厅服务员考核人数不同,请餐厅经理自行排定.
（８)考核执行范围:
尚未升迁服务员之见习员不参与评估.
加入餐厅未满一月者，不予评估.
(9)考核人