生活饮用水微生物指标检验.pptx

文档介绍：生活饮用水微生物指标检验
检测依据：GB 5750-2006
《生活饮用水卫生检验规范》
实验目的与要求
掌握水样采集规则及注意事项。
熟悉常用水卫生细菌学指标。
熟悉菌落总数、大肠菌群、耐热大肠菌群的测定方法及检测意义。
学会对所检测的水样作综合分析。
生活饮用水中微生物指标
项目
单位
限值
说明
总大肠菌群
MPN/100mL或
CFU/100mL
不得检出
一般性污染
耐热大肠菌群
MPN/100mL或
CFU/100mL
不得检出
指示粪便污染
大肠埃希氏菌
MPN/100mL或
CFU/100mL
不得检出
指示粪便污染
菌落总数
CFU/mL
100
一般性污染
贾第鞭毛虫
个/10 L
<1
肠道原虫
隐孢子虫
个/10 L
<1
肠道原虫
水微生物检测的意义
水体的微生物污染问题日趋严重。
在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质，适于各种微生物的生长。
水体中微生物污染的来源：土壤，以及人类、动物的排泄物污染。
水体中少数致病微生物（主要来自人或动物的粪便污染）可导致某些肠道传染病传播。
水微生物检测可用于评价水质情况，预报水质的污染趋势，以保证水质的卫生安全。
在实际工作中，对水质卫生质量的评价和控制，是无法对水体中各种可能存在的致病微生物一一进行检测。
一般选择有代表性的一种或一类微生物作为指示菌，通过对指示菌的检测，来了解水体是否受到过的微生物污染，是否有肠道病原微生物存在的可能。
水微生物的检测指标
菌落总数(aerobic bacterial count)
是指1ml水样在营养琼脂培养基中，于37℃经48h培养后，所生长的细菌菌落的总数。
检测意义：作为一般性污染的指标，即评价被检样品的微生物污染程度和安全性。水样菌落总数越多，说明水被微生物污染程度越严重，病原微生物存在的可能性越大，但不能说明污染的来源。
水质微生物的检测指标
总大肠菌群(coliform bacteria)
是指一群需氧及兼性厌氧的，37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。
检测意义：作为粪便污染的指标。水样总大肠菌群数的含量，表明水被粪便污染的程度，而且间接地表明有肠道致病菌存在的可能。
耐热大肠菌群
耐热大肠菌群（thermotoletant Coliform Organisms）：
在44～℃下具有与大肠菌群相同发酵及生物化学性能的菌群。
注意：我国习惯上把耐热大肠菌群称为“粪大肠菌群”。