文档介绍：砂炒法
砂炒法
砂炒法
一、定义：
将净选或切制后的药物与热砂共同拌炒的方法，称为砂炒法。亦称砂烫法。
砂炒法常用于炮制质地坚硬的动、植物类中药。
砂，一般用河砂，是一种良好的传热介质。砂炒时，砂质地坚硬，颗粒均匀圆滚碰撞，升温迅速，传热较快，与药物一起翻炒，药物受热面积大，受热均匀，温度较高，因此砂炒一般适宜于炒制质地坚硬的中药。
二、目的：
，便于调剂和制剂。如穿山甲等。
。如马钱子等。
。如马钱子、骨碎补等。
。如鸡内金、脐带等。
三、操作方法
1．制砂的方法
炮制用砂可分为一般普通河砂和油砂。
（1）制普通砂：一般选用颗粒均匀的洁净河砂，筛去粗粒、杂质，置锅内用武火加热翻炒，除去其中的有机物杂质和水分，取出晾干备用。
（2）制油砂：取已经制备好的河砂，置炒制容器内加热至灵活状态，加入1%～2%食用油，继续翻炒至油尽烟散，河砂色泽均匀油亮时取出，放凉备用。
（1）.普通砂炒：
取适宜的河砂置锅内，武火加热至滑利状态，容易翻动时，投入净制分档药物，不断翻炒至质地酥脆或膨胀鼓起，外表颜色适宜时取出。筛去，放凉。或趁热将药物投入醋液中略浸，取出干燥。
（2）.油砂拌炒
加入1%～2%食用植物油拌炒。
四、注意事项：
，炒过毒性药物的砂不可再炒其他药物。
，每次用前均需添加适量食用植物油拌炒。
3. 河砂用量要适宜 如果量过大易产生积热使砂温过高，易烫焦，反之砂量过少，药物受热不 均匀，也会影响炮制品质量。    
 4．砂炒温度要适中 砂温过低使药物僵硬不酥，可适当调高火力；砂温过高药物易焦化，可添加适量冷砂或减小火力进行调节。
，温度较高，因此操作时翻动要勤，出锅要快，并立即将砂筛去。有需醋浸淬的药物，砂炒后应趁热浸淬。
五、代表药物(马钱子、骨碎补、鳖甲)
马 钱 子
来 源：马钱子科植物马钱的干燥成熟种子。
炮制方法：
：取原药材，除去杂质，筛去灰屑。
（1）砂烫：砂用武火加热至滑利状态，容易翻动时，投入马钱子，不断翻动，至棕褐色或深棕色，鼓起，内部红褐色，起小泡时，取出，放凉。可供制马钱子粉用。