文档介绍：硕士学位论文大鼠味觉嗜好性对小肠运动的影响及其机制的研究研究方向:专业名称:研究生:指导教师姓名:申请学位级别:动物学动物形态与生理刘海鹏白文忠教授硕士河北师范大学二七年四月
英文缩略语及中文对照表被∷迷走神经背核外侧臂旁核孤束核视上核腹内侧核条件刺激非条件刺激条件性味觉嗜好庖叻从味觉受体细胞缩略词英文名中文名巧ò
论文作者┟:勃芎砌考指导教师┟:台。学位论文原创性声明学位论文原创性确认书本人所提交的学位论文《大鼠味觉嗜好性对小肠运动的影响及其机制的研究》,是在导师的指导下,独立进行研究工作所学生割连鹏所提交的学位论文《大鼠味觉嗜好性对小肠运动的影响及其机制的研究》,是在本人的指导下,由其独年≯卯暧≡拢痀日取得的原创性成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均己在文中标明。本声明的法律后果由本人承担。月立进行研究工作所取得的原创性成果。除文中已经注明引用的内容外,该论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成日果。
大鼠味觉嗜好性对小肠运动的影响及其机制的研究中文摘要味觉及味觉嗜好性在动物的食物选择和摄食行为中有着重要的地位,而且也参与了维持机体的营养平衡的过程,而小肠运动则在食物的消化、吸收方面意义重大,味觉及味觉嗜好性和小肠运动共同参与了摄食、消化、吸收等活动,它们在这些活动中可能存在着密切的联系。本实验以大鼠为实验对象,以蔗糖为条件刺激,腹腔注射为非条件刺激建立味觉厌恶学习谋浯笫蟮奈毒跏群眯裕有〕推进率、迷走神经传出放电和脑内核团泶锏那榭鋈龇矫妫鄄煳毒跫拔觉嗜好性对小肠运动的影响。实验分为三个部分:毒跹岫裱岸孕〕ν平⑽毒跹岫穸阅阅诤送與表达的影响。枵崽谴碳な保珻组大鼠小肠推进率与对照组相比差异显著,小肠推进率降低;在榇笫笾校杼谴碳さ拇笫笮〕ν平拭飨缘陀诟杷碳枵4笫笳崽谴碳な保卸厦宰呱窬拇笫蟮男〕ν平拭飨缘陀诩后的大鼠,口腔内给予蔗糖刺激或奎宁刺激时,迷走神经传出放电在刺激后即刻、刺激后⒋碳ず都比正常组有所增加。此外,无论是对照组大鼠、榇笫螅诳谇荒诟崽谴碳ず蠹纯獭⒋碳ず、刺激后宰呱窬ǔ龇诺缍加性黾拥那魇疲皇谴碳ず有所降低。蘼凼窃贑组大鼠,还是在对照组大鼠,蔗糖刺激和奎宁刺激相比,两者对大鼠迷走神经传出放电均无显著差异。枵崽谴碳ず螅珻组大鼠在虳内窬5谋泶锝隙啵表达远高于正常组大鼠;而且味觉厌恶建立后,蔗糖刺激和水刺激引起的率的影响。⑽毒跹岫窈螅鹞逗涂辔洞碳ざ悦宰呱窬ǔ龇诺绲挠跋臁结果:的大鼠。手术组的。论文:中文摘要
核和贔神经元的表达也有差异,蔗糖刺激引起的窬5谋泶镆8宰呱窬卸虾螅枵崽谴碳な保珻组大鼠在、蚐内窬5谋泶锝仙伲冶泶镌兜陀谡W榇笫蟆⑽毒跹岫穸孕〕υ硕幸种谱饔茫崾疚毒跏群眯远孕〕υ硕杏响,而且味觉厌恶引起抑制作用是与条件刺激崽成对应关系的,味觉刺激引起的小肠蠕动的抑制作用可能与迷走神经传出神经及体液调节有关。诘缟硎笛橹校珻大鼠迷走神经传出放电高于对照组的大鼠,提示味觉及味觉嗜好性可能是通过迷走神经对小肠运动进行调节的,放电至能持续砻魑毒跫拔毒醵孕〕υ硕牡鹘谥谢褂刑逡旱鹘诘牟斡搿=后,苦昧刺激与甜味刺激在味觉信息与内脏信息的整合作用效果类似,两者对迷走神经的调节趋子一致。笫笤赟和贔神经元的表达高于正常组大鼠,而切断迷走神经后,表达却低于正常组大鼠。提示味觉及味觉嗜好性是通过⒊龅拿宰神经对小肠运动进行调节的,而且这个过程还有体液调节的参与。⒑螅迷走神经在内脏信息向脑内传递中的作用进一步加强,而且迷走神经的切断使味毒跏群枚孕〕υ硕杏跋欤渲薪抑制了小肠运动,这种影响主要是通过迷走神经实现的,但具体的途径还需要进一步的研究。关键词:味觉,味觉嗜好性,小肠运动,迷走神经,条件性味觉厌恶于后者。结论觉失去了对小肠运动调控的主要通道。论文:中文摘要
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综述味觉及味觉嗜好性在小肠运动调节中的作用觉嗜好”和“味觉厌恶”行为。味觉嗜好是影响食物的摄入量的重要因素之一,动物对于味觉的偏好有其先天的遗传原因,同时又受后天摄食经验的影响R般来说,口味不好,或者引起不愉快的味觉刺激,会抑制摄食活动,从而减少对该食物的摄取,如不愉快的苦味会延迟胃排空【浚种屏耸澄锏南⑽眨欢美味的食物或者能够引起欣快的味觉刺激,将促进摄食活动,从而增加了该食物的摄取量。研究表明,当同时给予蔗糖和水刺激的情况下,获得甜昧刺激的胃电活动要比给予水的高的多【,因此味觉和味觉嗜好性在动物的摄食,甚至是消化活动中发挥着重要作用