文档介绍：“焚香引幽步，酌茗开净筵。”
宋代诗人苏轼的这句诗形象地描绘出了当时士大夫们把盏闻香的生活意趣。然而至现代，茶的悠远依稀尚见，那一缕香的温馨却渐行渐远…
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2021/1/25
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传统养生，内容丰富多彩的，大致归纳起来大概有如下几个方面，即饮食起居与养生、道德养生、文化养生、环境养生、修身养生等。而在这些环节中，香始终处于一种非常特别的地位，并发挥着特有的作用。
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在先人的生活中，香从人们的本性所喜、所需，从而进入到人们的整体生活之中，再到黄帝所说的“五气各有所属，唯香气奏脾”，这种香气与人体的重要作用，以及杜甫的“心清闻妙香”，苏轼的“鼻观先参”，黄庭坚的“隐几香一炷，灵台湛空明”的论香之语我们也可以看到香与人们生活的非凡关系。在它切近心性之时，也切近了日常生活。
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香道——重现传统文化，陶冶世人性情

人类生活在无限的气味之中，经过感性和理性的选择，知道如何应用生活周遭的香料，渐渐地演变成情操教育的一环——香道。这是人类由嗅觉官能的享受到精神层面修身养性的诉求，所产生的一门生活美学。
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那么何为香道呢？简单地说，就是有关「香气的艺术」。从香料的熏点、涂抹、喷洒所产生的香气、烟形，令人愉快、舒适、安详、兴奋、感伤……等等的气氛之中，配合富于艺术性的香道具、香道生活环境的布置、香道知识的充实，再加上典雅清丽的点香、闻香手法，经由以上种种引发回忆或联想，创造出相关的文学、哲学、艺术的作品，使人们的生活更丰富，更有情趣的一种修行法门，就叫做香道。
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沉香——稀世珍宝养生极品

沈香属常绿乔木，高约可达30米。野生或栽培於热带地区。我国台湾、广东广西有栽培；国外分布印度、印尼、越南、马来西亚等地。沉香独有的香味，在科学的今日仍无法以人工复制合成，因而更增添其稀有珍贵。沉香的香气融合了动植物界的精华，跨越海洋与陆地的藩篱孕育而成，是大自然里动植物合而为一的生命礼赞，也是其不可替代的主因。几千年来沉香的形成一直蒙上神秘的面纱。
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沉香并不是一种香木，而是一类特殊的香树结出的香，沁合了油脂（香脂）成分和木质成分的固态凝聚物。

沉香形成必须的四个条件：
树种：瑞香科（大戟科、橄榄科、樟树科），沉香属的树种。
外力侵害：自然灾害（台风、雷电、虫蚁侵蚀）和人为取香使树体受伤，为修复创口而分泌树脂。
感染真菌：树脂溢出开裂的创口，被真菌感染使创口无法愈合，长期感染而结香，因菌种不同使得香味各异。
陈化：不同的陈化环境，造就品质优劣差异，如生结（树体存活）；熟结（树体死亡，或结香部位脱落）；虫漏、黄土沉（埋在黄土里陈化）；红土沉、黑土沉、沙沉等等。
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鉴别沉香的四个方面
香味：沉香最主要是品鉴香味，或清越，或浓郁。香味决定价值高低。
质地：结香程度（密度），是否沉水、浮水，看比重。
形态：外部形态，可以鉴别产地的不同，陈化环境。
色泽：色泽及深浅，也是鉴别树种、产地、陈化环境的手段之一。
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沉香分类之俗称
沉香的分类大致有六种。第一种因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋後，剩馀不朽之材，称为”倒架”。第二种倒後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩馀未腐部份称之”土沈”。第三种倒伏後埋於沼泽，经历生物分解，再於沼泽区捞起者，称为”水沈”。第四种为活体树经人工砍伐，置地後经白蚁蛀食，剩馀之部位称为”蚁沈”。第五种为活树砍伐所采摘者，称为”活沈”。第六种为树龄十年以下者，已稍具香气，称为”白木”。　　

倒架、土沈、白木、水沈、蚁沈、活沈、等香味各有不同，一般之形容为土沈之味厚醇、倒架清醇、水沈则温醇、蚁沈清扬、活沈较高亢、白木味清香。
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在中医学上，沈香是极珍贵的药品，除了宗教上的使用，第八世纪的回教及印度传统医学就已有把沉香入药的记载，另外藏医及东亚传统医学也都有使用沉香。其精油在古代印度时即被用於瑜珈医学中的净香疗法，而瑜珈医学又跟着佛教中传，无形间使中国医学也融入了佛教医学，更扩及了道家养生。　　沉香对於