文档介绍：烟夹装烟方式烘烤技术
永州市烟叶生产技术中心
蒋笃忠
2013年5月20日
夹烟及装烟
夹烟
口1、同夹同质
口夹烟之前要按照烟叶的
实际成熟度表现、叶片大小
等进行鲜烟叶分类,然后分
类夹烟,确保同夹同质。
2、数量适当
根据《湖南省密集烤房适用
新型烟夹制造规范》生产的烟
夹,夹鲜烟重量11-13公斤
达特公司供应的烟夹,夹鲜烟
重量13-15公斤。含水量大的
烟叶控制在下限,上部叶或含
水量小的烟叶夹烟重量应控制
01
在上限。
3、夹烟方法
口(1)要求:夹持位置适当,叶片错开,夹内均匀,每夹同量
仔细看,找问题
烟叶没错开,一把一把直接置于
叶柄没对齐,长短不
、烟叶在夹内不均匀分布,留有较多的空洞。
(2)操作方法
口①将夹烟操作台平稳地放置在
操作方便的地方,取下烟夹的
梳针,将烟夹的U形架置于操作
台的卡槽内。
口②烟叶摆放,根据烟叶的部位
含水量、叶片的大小等称重确
定,将叶柄对齐,将叶片均匀
错开,铺放到夹内,铺第一层
时宜使大部分叶面朝下,最上
层大部分叶面朝上,烟夹两
端适当加铺,厚薄调整均匀
口③将梳针柄两端的臂对准U形
架两端垂直将梳针插下,根据
实际情况在适当的位置按压
使梳针全部插到底,两端的卡
环卡入孔内,夹持位置为叶柄
高出烟夹80mm左右
口④烟叶夹好后,旋转夹烟操作
台的置烟台板,使烟叶呈竖立
状态,检查夹内烟叶是否均匀
是否有空洞存在。若存在夹内
烟叶不均匀的现象,则进行梳
理,以确保烟夹内烟叶的均匀。
4、夹烟操作的误区
口(1)烟叶不错开
口目的:为了快,节约时间。
后果:通风不匀,每一手烟中间烤不透,即使烤干,也易形
成蒸片、烤槽等现象。
口(2)夹烟量较少、夹内有空隙
现状:日前普遍夹烟量在8-9Kqg,与编竿的量基
本差不多,烟夹内烟叶分布不均匀。
口后果:夹内通风不匀,叶间风速过低,烤房湿度
较低而烟叶内实际湿度可能较高,烟叶易蒸片、
烤槽;而且越是夹烟量少越容易掉烟