文档介绍：幼儿园食品安全事故应急预案
为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时,能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度,特制定本预案。
一、情况简述
  我园现有教学班个，在园幼儿　多人,教职工　　人，食堂　个,安全重点问题是:食物中毒等食品事故。
二、安全事故领导小组
组长　　　
副组长　　
组员　　
三、建立健全逐级报告制度    
教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报,安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、、：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。
　四、事故处置方法及具体措施
　　一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案，。
应急处理程序：
  1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救.
　２、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，，严禁无关人员进入食堂。
　　　3、组织由园长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。
　4、稳定幼儿情绪,做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序
和工作秩序。　
　　　5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便），炊事用具，饭菜成品，半成品,留样品等保留待查，以便卫生部门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本,4８小时后,全园一切正常后处理掉.
六、应急保障工作
办公室做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。
七、如实反映情况