文档介绍：休闲食品营销策划书方案范文
一、策划背景
当今超市休闲食品琳琅满目，这些休闲食品包装新奇，时尚，成为孩子、年轻、时尚类人群的消费新宠。据统计2021年，中国休闲食品市场容量亿元。中国人口众多，消费层次丰富，休闲食品将营造出很多新的非市场机会，消费潜力巨大。但中国最多的的休闲食品还只是南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的早期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品类垄断竞争的市场格局。
休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量即使不多，却占据中国休闲食品市场超出半数的销售收入和利润总额。很多内资企业在庞大市场机见面前发展举步维艰，关键因为她们缺乏对整合营销的全方面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，关键取决于对该市场领域的了解和把握。
对于我们来说，目前的市场形势为我们造就了大好机遇，只要我们精确定位，靶向营销，稳、准、快的参入市场，我们将成为这一行业的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。
二、目标营销情况
⑴市场情况：休闲食品正在逐步升格成为百姓日常的必须消费品，伴随经济的发展和消费水平的提升，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不停增加。市场需求日益旺盛，周末时间，成为休闲食品消费的高峰时期。
⑵产品情况：纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝正确比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品其实也是快速消费品的一类，是在大家闲暇、休息时所吃的食品。：干果，膨化食品，糖果，，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、快乐果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品著名品牌旺旺雪饼、黑皮、QQ糖;安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果;东莞徐福记，北京的果来仁系列，红螺食品等。当然也有很多著名的休闲食品专卖店加盟连锁品牌。如上海的来伊份、百味林、七乐食尚、南京的座上客，艾莉克丝，武汉的良品铺子，杭州的姚太太、华味亨等。
⑶竞争情况：但面对世界经济的一体化，现在休闲食品市场却略显底气不足，面临着严峻的挑战。业内人士指出，伴随休闲食品产业规模的扩大，部分有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲食品市场走向规范。
⑷宏观情况分析：记者在部分超市和连锁店看到，购置各休闲食品的消费者络绎不绝。一位业内人士向记者介绍，在多种休闲食品中，二分之一以上的家庭曾经购置膨化食品，其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。同时，因为干果食品含有悠久的食用历史和丰富的营养，也受到了很多家庭的喜爱。它们不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。休闲食品已经成为越来越多家庭的生活必须品。儿童、白领阶层已经成为休闲食品的消费主力，也是多种新产品消费的推进者，对价格的接收能力也较强。而部分老年消费者，因为消费习惯的不一样，购置的多是部分传统的品种。据超市相关责任人介绍，多年来，休闲食品市场