文档介绍：第二章大量营养元素
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第一节植物的营养成分
其他元素
一、植物的组成和必需营养元素的概念
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其他元素
必需营养元素
非必需营养元素
有益元素
其它元素
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必需营养元素的概念
对于植物生长具有必需性、不可替代性和作用直接性的化学元素称为植物必需营养元素
确定必需营养元素的三条标准*
必要性:缺少这种元素植物就不能完成其生命周期
不可替代性:缺少这种元素后,植物会出现特有的症状,而其它元素均不能代替其作用,只有补充这种元素后症状才会减轻或消失。
直接性:这种元素是直接参与植物的新陈代谢, 对植物起直接的营养作用,而不是改善环境的间接作用。
*Arnon & Stout,1939
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非必需营养元素中一些特定的元素,对特定植物的生长发育有益,或为某些种类植物所必需,这些元素为有益元素。
例:豆科作物-钴;
藜科作物-钠;
硅藻和水稻-硅
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目前国内外公认的高等植物所必需的营养元素有17种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯、镍。
Mn
B
Fe
S
N
C
O
H
Ca
K
P
Cu
Cl
Zn
Mg
Mo
二、必需营养元素的种类和确定的年份
Ni
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分组原则:根据植物体内含量的多少分为大量营养元素和微量营养元素。%为界线。%以上,包括C、H、O、N、 P、K、Ca、Mg、S等9种; %以下,包括 Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo、Cl等7种
来源:碳和氧来自空气中的二氧化碳
氢和氧来自水
其它的必需营养元素几乎全部是来自土壤。由此可见,土壤不仅是植物生长的介质,而且也是植物所需矿质养分的主要供给者。
三、必需营养元素的分组和来源
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正常生长植株的干物质中营养元素的平均含量
元素符号mol/克(干重) mg/kg %
Mo -
Cu -
Zn 20 -
Mn 50 -
Fe 100 -
B 20 -
Cl 100 -
S -
P 60 -
Mg 80 -
Ca 125 -
K 250 -
N 1000 -
O 30000 - 45
C 40000 - 45
H 60000 - 6
钼
铜
锌
锰
铁
硼
氯
硫
磷
镁
钙
钾
氮
氧
碳
氢
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:
第一组:植物有机体的主要组分,包括C、H、O、N和S;
第二组: P、B(Si)都以无机阴离子或酸分子的形态被植物吸收,并可与植物体中的羟基化合物进行酯化作用;
第三组:K、(Na)、Ca、Mg、Mn、Cl,这些离子有的能构成细胞渗透压,有的活化酶,或成为酶和底物之间的桥接元素;
第四组:Fe、Cu、Zn、Mo、Ni,这些元素的大多数可通过原子价的变化传递电子。
四、必需营养元素的一般营养功能
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