文档介绍：幼儿园小班美术画粽子教案
篇一：小班科学教案：好吃的粽子
活动目标：
1．知道粽子是端午节的节日食品，经过观察，了解粽子是由粽叶、糯米等包成的。
2．喜爱吃粽子，经过品尝活动深入感受节日的愉快。
活动准备：
1．粽叶、糯米、棉线。
2．煮熟的粽子、生粽子人手一只。
活动过程：
1．观察粽子，知道粽子是端午节的节日食品，激发活动爱好。
2．深入观察粽子的外形、气味等特征。
★指导语：粽子是什么样子的?闻起来有什么味道?
3．观察包粽子的材料，了解粽子的制作过程。
知道材料的名称，了解其用途。
★指导语：包粽子需要哪些材料呢?怎么包?
观察老师包粽子、煮粽子的过程。
4．品尝粽子，体验愉快。
探索剥粽子的方法。
品尝粽子，和同伴说说自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。
篇二：小班节日教案：端午节的粽子
背景资料：
吃粽子
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统****俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶 茭白叶 包黍米成牛角状，称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
时人周处《岳阳风土记》记载：俗以菰叶裹黍米，&&煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
到了唐代，粽子的用米，已白莹如玉，其形状出现锥形、菱形。日本文件中就记载有大唐粽子。宋朝时，已经有蜜饯粽，即果品入粽。诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
一直到今天，每十二个月五月初，中国百姓家家全部要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多个馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
活动目标：
1、让幼儿初步了解端午节是中国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。
2、经过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，激励幼儿和同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。
活动准备：
1、小说录音。
2、多种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
活动过程：
一、引出话题
t：儿童你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？
今天老师也为儿童带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣！
二、品尝粽子，并讲述
1、认识粽叶。
t：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
t：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：原来粽子的品种这么丰富啊！
三、小说欣赏
1、你们知道端午节这一天为何吃粽子吗？我们一起来听一段小说，听完你就知道为何了、
2、幼儿欣赏小说内容。
3、提问。
①吃粽子是为了纪念谁？
②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊？
四、幼儿制作粽子
t：今天，我们一起来学包粽子好不好？
老师交代要求：
请每个儿童拿一片粽叶，放入一点米，不论儿童包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。
五、结束部分
相关资源：
大约在公元前三四零年的战国时代，屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。她青年时代就有着出众的才能，踏进楚国朝廷很快，便受到赏识，当了[左徒]这一仅次于宰相的大官。不过屈原实施政治改革的主张一直不能实现，最终被削职流放出去。她在流放途中，走遍了现在湖南、湖北的很多地方，写下了很多充满爱国忧民感情的诗篇。以后楚国亡了，屈原心裹有说不出的痛苦，便来到泊罗江边，抱起一块石头，纵身投入江里***了。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上往返打捞她的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，扑通、扑通地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。大家见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。以后为怕饭团为蛟