文档介绍：作物栽培学课程
水稻部分
制作:云南农业大学农学与生物技术学院
段红平杨志清
第一节概述
●水稻在国民经济中的地位
●关于水稻的几个问题
●水稻的特点
●国内、外水稻生产概况
●云南水稻生产基本情况
水稻在国民经济中的地位
水稻是我国的主要粮食作物,也是重要的商品之一,我国水稻播种面积约占粮食作物总面积的1/4强,而稻谷产量将近占粮食总产的1/2,约占全国商品粮的一半以上。水稻生产在我国国民经济中有极其重要的地位。
关于水稻的几个问题
1、你知道水稻生长发育的规律吗?
2、你知道水稻产量是怎样形成的吗?
3、你了解水稻高产的环境条件吗?
4、你怎样提高水稻产量?
5、环境、水稻、栽培技术之间有何
关系?
水稻的特点
★适应性强
在水源充足的条件下,不论酸性红壤,含盐稍高的盐碱土、排水困难的低洼沼泽地,以及其他作物不能全面适应的土壤,一般都可以栽培水稻,或以水稻为先锋作物。水稻的品种类型和稻作制度有多种多样,海南岛一年三季连作,长江中、下游地区可雨季连作。最北到黑龙江漠河地区也可种植生育期短,抗寒力强的水稻品种。泥泊尔在2500m地区大量种植水稻。
★营养价值高
%外,%,%(少数高达12-15%)%,%%。稻米淀粉粒特小,并含有营养价值高的赖氨酸和苏氨酸,粗纤维含量少,易消化。各种营养成分的可消化率和吸收率都高。
国内、外水稻生产概况
★产稻国家或地区共112个,种植面积和总产量:亚洲占89%,92%集中在东亚、东南亚和南亚;美洲占6%、5%;非洲占4%、2%;欧洲与大洋洲均有1%以下。
★中国是稻的原产地之一,也是最大的水稻生产国家。建国以来,我国水稻生产迅速发展,亩产和总产不断提高,80年代与50年代相比,亩产和总产均增加一倍以上。
云南水稻生产基本情况
据省统计局资料,云南常年