文档介绍：益生菌知识 第三代微生物菌种剂之一 李锴 **********
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何谓益生菌：
指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌。如乳酸菌、双歧杆菌、链球菌、放线菌、酵母菌等。
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目前,常用的益生菌菌种有：
双歧杆菌
乳酸杆菌
链球菌
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双歧杆菌有：
青春双歧杆菌
短双歧杆菌
两岐双岐杆菌
婴儿双岐杆菌
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乳酸杆菌
嗜酸乳杆菌
保加利亚乳杆菌
干酪乳杆菌
发酵乳杆菌
胚芽乳杆菌
短乳杆菌
纤维二糖乳杆菌
乳酸乳杆菌
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链球菌有：
粪链球菌
乳链球菌
嗜热链球菌
乙酸乳酸双链球菌
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放 线 菌
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