文档介绍：植物营养学
王林权教授
基本概念:
植物营养——植物体从外界环境中吸取其生长发育所需的养分,用以维持其生命活动的过程。
营养元素——植物体用于维持正常新陈代谢完成生命周期所需的化学元素
植物营养学是研究植物对营养物质吸收、运输、转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的科学。
植物营养学的主要任务——
研究植物体与外界环境之间营养物质交换和能量交换的具体过程,以及体内营养物质运输、分配和能量转化的规律,并在此基础上通过施肥手段为植物提供充足的养分,创造良好的营养环境,或通过改良植物遗传特性调节植物体的代谢,提高植物营养效率,从而达到提高作物产量和改善产品品质的目的
绪论
第一节植物营养学与肥料在农业中的作用
第二节植物营养学与肥料研究简史
第三节植物营养学与肥料的内容与研究方法
第一节植物营养与肥料在农业中的作用
一、增加产量
肥料是植物的粮食。尽管农业生产依赖于诸多的自然与社会条件;依赖于作物品种、水利、植物保护等多种农业技术的进步,但肥料的种类和数量是影响作物产量和品质的基本因素。
联合国资料:50%
西欧:40-65%
美国单产增加的原因:50-60%是肥料
%(1978-1984),%,%,%,%
%,%;%,%,%。(彭琳)
绪表-1中国古代粮食产量与肥料之关系(奚振邦,1998)
肥源
时代
产量(公斤/公顷)
灰肥
古代
375
灰肥+粪肥
古代
<750
灰肥+粪肥+绿肥
古代、近代
<3000
灰肥+粪肥+绿肥+化肥
近代
>3000
绪表-2 我国化肥、谷物产量与人均粮食量
年份
人口(万)
粮食产量(万吨)
化肥用量(万吨)
人均粮食量(kg)
1949
54167
11320
/
209
1952
57482
16390
288
1957
64653
19505
306
1963
72538
19455
272
1973
91970
28450
309
1980
98255
32052
327
1985
104689
37898
365
绪表-3 我国氮、磷、钾化肥的增产效果(1981-1983)(林葆,1998)
作物
增产量(kg/kg养分)
N
P2O5
K2O
水稻
-
小麦
玉米
棉花(籽棉)
油菜籽
马铃薯
张富锁(2004)