文档介绍：实验报告□ 实践报告□
课程名称：软件需求工程
实验名称：订餐系统项目前景与围文档
实验地点：理工大学虎峪校区
专业班级：软件工程1417学号：2014005993
学生姓名：旭清
指导教师：建珍
2017年5月3日

××是某个大学城的一家餐厅，经营几年，已经初具规模，但是一直以来，该店收益都不能令人满意，经营规模也没有得到提升。从餐厅开始营业以来，该店在经营管理面一直存在诸多问题，而且都没有得到很好解决；比如顾客的订餐杂乱，导致接线员工作繁忙，不能很好的完成工作；同时需要一位会计需要对顾客顾客的订餐时间、地址等信息都要进行手动排序，来达到优化送货员的服务的目的。该餐厅对于顾客的资料信息没有储存，甚至连每次的订单以及用户信息记录都被随意抛弃；导致接线员在接到“老客户”时候每次都要重新记录有关信息，这样很不利于增加本店的回头客的迫切需要，另外当顾客向接线员询问一些建议时，接线员不知道如去推荐也不知道该推荐些什么食物；送货员在送货完成进行交易时需要顾客使用现金支付，而且没有其他任更加便的支付手段，所以送货员身边还要带零，导致送货员工作效率不高；对于账单结算，本店只能通过会计的手工进行，这样不仅容易出错而且又费时间；现在，经理想要扩大经营围，但是一番实施之后，发现愿意加盟连锁的并不多；经理自己也不能很好的解释原因；最近一段时间，该店顾客数量在逐渐减少，这是一个令人担忧的状况，员工们也讨论过，但是都不能给出具体的原因，有可能是宣传力度不够，也有可能是食物质量问题，还有可能是本店的服务不到位，或者其他原因；甚至每种问题都存在。
前段时间，经理了解到现代企业都有着自己的软件管理系统，能大幅度提高企业管理效率和质量；于是经理借鉴和参考这样的模式，决定为为该餐厅添加一个管理系统，希望能通过这样的软件系统，尽可能多的解决餐厅面临的问题，同时帮助提高餐厅的管理水平，获得更多的收益
。

该餐厅配置了管理系统后，能保证各不同职能的员工在分工明确的同时也会极大的提高工作效率。接线员可以便的记录顾客的订餐信息和地理位置，同时也能快速通过该系统来确定送货员最佳路线，会计的一些辅助式可以被省略，同时，顾客的信息可以被很好的存储在系统之中，这样就可以迅速的回调顾客的个人资料和根据顾客的消费记录提供精细的个性化定制服务。同时，会计也可以通过该系统来进行自己的工作，这样大大提高了工作效率，省去了原来不必要的手工操作。同时该系统会为该餐厅提供定期反馈的功能，让高层管理人员可以直观了解到最近一阶段的经营状况，并依据这样的数据来进行案实施和发展规划，当然也能帮助经理更早发现餐厅中需要改进的地，并辅助处理。最终，该管理系统会有效提高该餐厅的管理质量和效率，同时降低了管理成本，提高员工的工作效率，推动餐厅的发展，扩大经营规模，得到更多的利润。

BO-1第一版应用之后的三个月，增加顾客的数量。
度量标准：每天订餐的顾客人数，和来餐厅直接就餐的人数
计量法：检查该管理系统的统计日志
理想标准：增加 30%；一般标准：增加 20%；最低标准：增加 10%。
BO-2第一版应用之后的一年，有商家加盟
度量标准：商家加盟的数目
计量法：直接根据加盟合同统计
理想标准：增加 10家；一般标准：增加 6家；最低标准：增加 2家。
BO-3第一版应用之后的三个月后，减少平均送货时间
度量标准：每日计算送货员平均每次送货时间
计量法：一个月随机抽查 5天，统计送货员送货时间
理想标准：减少 40%；一般标准：减少 25%；最低标准：减少 10%。
BO-4第一版应用之后的三个月后，回头客数数量增加
度量标准：每日顾客中回头客所占的比例
计量法：查询系统日志和统计数据
理想标准：增加 40%；一般标准：增加 25%；最低标准：减少 10%。
BO-5第一版应用之后的三个月，出错率控制在 1%以下，处理时间减少 70%
度量标准：员工的错误历史记录
计量法：查询系统记录的历史错误数据
理想标准：减少 20%；一般标准：减少 10%；最低标准：减少 5%。

SC-1：在第一版应用之后的 6个月，员工的平均工作效率增加到原来的倍。
SC-2：在第一版应用之后的 6个月，对餐厅的季度调查平均要提高到 85%；而在第一
版应用之后的 12个月，满意度要提高到 98%。
SC-3: 在第一版应用之后的 6 个月，餐