文档介绍：餐饮空间设计
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案例1：稻菊餐厅香港四季酒店分店
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1. 空间布局方面，为配合不同客人对空间要求有所不同的需要，为餐厅打造了四间可灵活组合的私人宴会厅，其中三间更设置了开放式天妇罗吧枱。偌大的金色天妇罗油炸器具加上线条简明的黑色吧枱，配合一室线条简洁的家具、特别的灯光效果和表现日本传统折纸美学的艺术品，气质高雅。透过落地玻璃大窗，客人可观赏到维多利亚港的迷人景致，特别把靠窗的座位设置在微微泛光的地台上，墙身及天花均饰以黑镜，让景观得以无限延伸，令客人用餐时如置身维港中央般怡然自得。大厅设有开放式的寿司、天妇罗及铁板烧吧枱，分别由不同的艺术装置分隔开来，令空间的功能性更明显之余亦增加了空间的层次感。，我们把一排衡温酒柜化成走廊的墙身，在精心的灯效设置下，珍贵的藏酒就好像别致的艺术品，让客人可一路欣赏美酒一路选取心头好。，以啡、黑和金色作为这间餐厅的主色调。搭配精心布置的艺术品、充满戏剧感的灯光效果及线条明快的家具，令充满现代感的空间溢出无限禅意。
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案例2：巴林的Nu Asia餐厅
餐厅装修体现了浓郁的亚洲气息。餐厅的室内装修中，充满着大量的中国风格元素，其中包括类似于中国大红灯笼的筒灯，中国式布匹和纹案所装饰的的墙面等。
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Nu Asia Restaurant餐厅中的多彩空间与白色楼梯设计
Nu Asia Restaurant餐厅的蓝色光玻璃过道与红色吊灯的空间效果
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Nu Asia Restaurant餐厅中的橙黄色通道空间橙黄色直线形槽板在顶光照射下的特有效果
Nu Asia Restaurant餐厅的楼梯设计与大厅中的红色吊灯增加了空间感
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案例3. Grill X概念餐厅
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Grill X概念餐厅设计采用了经典的黑，白、红配色，红色在一侧墙面大面积的喷涂与对面的吧台和起到了呼应的效果，使得面积本来不大的餐厅却极具视觉冲击力，值得一提的是两列黑色吊灯的运用大胆，前卫，确实起到了画龙点睛的作用，灯光设计也可圈可点，大大丰富了白色空间的层次，明厨的设计使顾客在店外即可看到店员的操作过程，既起到了橱窗的作用又可以让顾客安心享用美食。
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案例4：印度尼西亚一家变废为宝的咖啡厅
印度尼西亚农民从当地酿造生活中吸取灵感建立了这家原始粗狂变废为宝的创意咖啡厅.
装原油的大桶做成茶几底座。这些作品能激发人们的无限创造力和大脑新创意。
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顾客洗漱的脸盆，看上去就是普通的大钢桶做成的。更妙的是，出水的龙头是从曼谷市场上购买的鸡头形状的工艺品。
勺子和叉子制作的令郎满目的吊灯，真的把废物利用精神发挥到了极致！
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