文档介绍：四川国硅豆制食品有限公司
产品质量提升方案
从今年来看，我司的产品质景虽然整体比较平稳，有一定的提升，但在某些方面还有不尽人意的地方，不管是客户反馈，还是内部发现，均存在一些质景问题。质检部作为品质控制和质景保证的专职部门，对质景的改进和提升责无旁贷，对目前存在的质景问题现拟定提升方案如下：
、通过培训提高全员的质景意识
1、加大对管理层和员工的宣传培训力度，通过质景理论知识培训、案列分析、品质月报、现场品尝评判、不良品与合格品实物对比等方式，来提升全员的质景意识，让全员认识到质景是公司发展的基石，质景的优劣取决于每个工序的细节操作是否规范，对此我司计划5月份对车间的每个工序的操作规程进行系统全面的培训（包括现场的实际操作演练培训），使员工掌握本工序的规范操作方法和质景评判标准。
2、利用月总结会、现场质景会（如发生质景异常，马上停止生产，组织现场操作员工进行现场质景分析），采用现场培训、单独引导、及时纠偏，班组长和质检员在现场巡视检查中对新员工、返工较多员工进行重点引导，使全体员工掌握质景标准，并让员工进行口头复述和现场操作考核来评估培训效果。
、进一步夯实质检人员的工作技能
1、为了提高质检部的整体素质，首先要确定合适的质检人选，质检员要有坚持原则和质景放在首位的思想，公司采用每月考核对连续两个月考核分值最低的质检员进行淘汰处理。
2、公司计划每月对质景方面的先进理论知识进行一次培训（质景管理工具（ PDCA、 5W2H、FMEA、SPC）、质景策划、DOE设计、数据的统计分析及利用等），组织全
体质检员对现场发现的质景问题进行及时的引导分析，让其掌握分析方法（人、机、
料、法、环、测景），问题的处理流程。从而提供质检员的综合处理问题的能力。
三、质景制度的完善和执行
1、公司有许多质景管理制度文件，但在实际操作过程中，有的文件存在局限性和时
效性。对现有的质检部的指导书、质景检验标准进行梳理和修订，明确各部门、车
间、各级人员在质景方面承担的责任，规范管理流程，做到有理有据、有章可循。
2、制度建立的关键在于执行，强化执行力，责任到岗到人，严格执行质景奖惩制度。
落实控制细节，针对一些质景问题点，专人跟踪，专题研讨，对问题进行原因分析，
提出改善措施，并进行改善效果的跟踪，最终以标准化的形式固化。
四、供应商质景保证能力
1、对原辅料中的重点物料（大豆）进行重点跟踪质景，来料检验严加控制，对车间返
工和退料严格把关。
2、对辅料（如：包装箱、中袋等）的次要缺陷，应及时将不合格报告、整改措施单和
不良样品传给供应商，对供应商改进过程和效果进行跟踪，督导供应商改进，并在
下批来料验证。如物料连续两次退货及时与供应商开质景研讨会，共同分析解决。
3、对供应商品质进行监控。根据供应商的产品检验报告（我司的入厂检验报告）和对
供应商的体系、过程及产品审核结果对所有的供应商进行考评，实行优胜劣汰制。
五、产品的设计、改良、创新
1、检验只是一种事后控制，根本没起到防患于未然的作用。因此，应将质景纳入到
设计、流程和制造当中去，建立一个较为完善质景保证系统，可采用 P