文档介绍：福建农林大学硕士学位论文摘要枇杷,是中国国南方特有的珍稀水果,栽培历史悠久。于中国,其栽培历史已有两千多年。从世界水果市场范围看,它还是类属于小果种。在中国,目前枇杷产地主要集中于四川、福建、浙江以及台湾等几个省份。其中以福建产量最大,约占全国产量的一半,而莆田枇杷的产量则约为全国总产量的四分之一。因为枇杷的上市季节较早,又具有较高的营养价值,因此其鲜果加工制品市场广阔,其售价远高于其他一般水果,具有不可估量的经济价值。加入WTO,标志着我国全面走向开放,正逐步融入全球经济一体化的潮流。作为中国具有优势的枇杷产业面临着国内、国际两个市场的竞争。枇杷产业化是近年来才出现的一种农业生产经营组织形式,是枇杷经营制度的又一次创新。枇杷产业化是一种对枇杷进行一体化、产销一条龙的经营方式和产业组织模式,在这种经营模. 式中,市场和经营时效益是中心,龙头组织的带动和科技进步是关键,在此基础上实行专业化生产、社会化的服务,企业式的管理,并形成区域化的结构布局。本研究在进行资料调查和数据整理的基础上,对世界上主要的枇杷产区和中国的枇杷产区的的枇杷生产、栽培、经营管理等情况进行概括分析。进而详细分析了莆田市批把产业化在种植品种。t 栽培技术、资金投入、经济效益等方面的情况,认为莆田枇杷生产已经达到一定规模,并存在一些产业化的特征,但仍存在问题,进而提出如何进一步完善其产业化的对策。主要包括政府的宏观调控、管理制度和服务体系建设;行业协会的建'搜,包括国内外市场在内的营销网络建设; “环保农业”和“可持续农业”的推广、“设施农业”的试办;提倡优质化、标准化、规范化的管理:建设延伸产业和配套产业。最后得出结论:基于现在枇杷较为稳定的市场情况以及莆田市明显的地理资一源优势,莆田枇杷产业化的前景广阔。但是还是需要做好各方面的工作。关键词:枇杷;莆田:枇杷产业化. 3 福建农林大学硕士学位论文 Abstract Loquat is rare fruitinsouth China,cultivated for inChina,there are atleast 2000 years isstillkind ofsmall fruitspecies,and cultivated only in afew provinces inthesouthofthe Yangtze River inChina,Sichuan,Fujian,Zhejiaug andTaiwan,andFujian is themain growing provinces,Fujian isthelargestoutput,accounting forabout halfofnationaloutput, whilePutianloquatproduction isabout aquarter theloquat’listing season is earlier,but also has ahigh nutritionalvalue,SO thefruitprocessed products has ahuge market,its price is much higher than otherordinary fruit,with incalculable econoIIlic value. Itis asymbol thatChina istotallyopened and involving into atendency ofglobal econoIIlicintegrating aftershejoined China hastheadvantage ofloquatindustry,loquat industry petition inmarkets athome and industrialization is anizing way ofloquatproduction and management,which is ane、Ⅳ-妙pe mannagement inrecent years and isan irmovation ofthesystem of industrializedmanagement isbased onmarket-oriented and focus on efficiency,relying ontheleading industrialscienceand technology d