文档介绍：农业知识
种植大白菜时，经常会涌现不卷叶、不包心现象，这是由施肥不当、水分供给不均匀和病虫害所引起的。对此应采取如下办法，使大白菜包心紧实。
合理施肥。在大白菜包心期，要增施磷肥、钾肥和有机肥，节制氮肥的用量，以抑制植株疯长。通常在结球初期和结球中期，各追施1次磷酸二氢钾和沤制的腐熟有机肥。
科学供水。在大白菜包心期，水分供给要均匀、充分，切忌时多时少。每天早、晚还要对植株各淋1次清水，每次每株淋清水1—。
防治病虫害。在大白菜包心期发生病虫害时，要延续喷洒2—3次1500倍农地乐和2500倍晴菌唑混杂液。
叶面追肥。在防治大白菜病虫害时，可在喷施的药液中加入1000倍绿芬威1号、1500倍神农素螯合肥、500倍云大120等叶面肥一同喷洒。叶面追肥可使白菜包心紧实。
[xiaoshen]
蔬菜栽培常见问题有品种选择、种子的消毒、适时播种、实行轮作、定植前的准备、定植后的管理、采收清洗、病虫害的防治。也有不少外界因素，比如温度、湿度、浇水、追肥、光照等。
有的是因为设施投入过大，想通过提高定植密度等措施来达到提早上市、提高产量，从而提高经济效益的目的，事实上，这是不对的。保护地内水肥充足，湿度大，温度较高，相同品种在保护地内的生长势强。定植密度偏大时常造成田间郁闭，通风透气差，容易诱发病害的发生。因此，同样的品种与露地相比，光照相对较差，定植密度应较露地小。
缺乏对温、光、水、气等环境条件的科学控制技术。冬季生产用温室保温效果差，夏季保护地遮阴、通风条件差、温度管理过高或过低、阴天浇水过量、根茎周围土壤板结、环境湿度大等，均不利于植株的生长和开花结果。生产上应抓住其重点，
“一日三看大棚”，如越夏保护地栽培从播种开始，全程保护栽培，防暴雨、防高温、防虫害、防强光等，而越冬蔬菜栽培，主要应做好保温增光降湿等工作。气温超过30℃以上，或低于10℃以下，均要特别注意管理。
保护地的建造和生产投入高，为了尽快收回成本，种植者常常利用保护地的设施，连年种植一种作物，地力得不到恢复，最终导致各种病害加重、产量降低、品质下降，以致不能进行生产。蔬菜同科作物，一般忌连作，与同科作物连作的时间间隔至少两年。在保护地内，因无严冬酷暑，病菌虫卵繁殖快、数量多，更需实行轮作倒茬，一般轮作期为3~4年。轮作倒茬原则上以一种高产高效的作物为主茬，轮作换茬要有利于控制病虫害、提高土壤化肥量，注意生物间的相生相克，尽量使前后茬作物、相邻间作作物发挥互利或偏利作用，也可利用作物与杂草的相克作用控制病虫草害的发生。
有些菜农往往重视大量元素的施用，轻视或根本不进行微量元素的补充，这是不行的。保护地是相对封闭的生产环境，长期缺乏微量元素的补充，很容易诱发生理性病害，而易被认为是细菌性或真菌性、病毒性病害，用化学农药治疗无济于事。蔬菜施肥应以提高土壤肥力、降低硝酸盐含量、改善蔬菜品质和提高产量为原则。以有机肥为主，推广配方施肥，做到控氮、稳磷、增钾，提倡使用生物有机肥、复合肥、蔬菜专用肥，有针对性地施用微肥。适时适量使用氮肥，不过量施肥，收获前20天禁止施用化学肥料等等。
植物激素及植株生长调节剂在调节蔬菜生长、防止果菜类的徒长、促进生根、培育壮苗、控制瓜类性别分化、防止落花落果、控制果实发育成熟、增强抗性及贮藏保鲜等方面的应用起着较大的作用，因而广泛应用于瓜类、豆类、绿叶类、茄果类等多种蔬菜。但生产中往往存在激素使用不当，浓度过大、使用时期不当或多次重复使用滥用，都会对蔬菜生产造成损失，如低温期坐果激素使用浓度偏大，易导致畸形果发生等。因此，要在了解其作用机理的情况下，掌握其浓度、使用时期、使用次数等。无公害蔬菜、绿色蔬菜一般情况下不主张使用，而有机蔬菜是禁止使用的。
保护地栽培即在不适宜蔬菜生长发育的寒冷或炎热季节，人为地利用特殊的保温防寒或降温防热的设备，创造和控制适宜蔬菜生长发育的小气候条件，进行蔬菜生产的一种特殊栽培方式。其主要形式有日光温室、大棚、中棚、小棚、地膜覆盖、遮阳网等。
蔬菜栽培常见问题有品种选择、种子的消毒、适时播种、实行轮作、定植前的准备、定植后的管理、采收清洗、病虫害的防治。也有不少外界因素，比如温度、湿度、浇水、追肥、光照等。
有的是因为设施投入过大，想通过提高定植密度等措施来达到提早上市、提高产量，从而提高经济效益的目的，事实上，这是不对的。保护地内水肥充足，湿度大，温度较高，相同品种在保护地内的生长势强。定植密度偏大时常造成田间郁闭，通风透气差，容易诱发病害的发生。因此，同样的品种与露地相比，光照相对较差，定植密度应较露地小。
缺乏对温、光、水、气等环境条件的科学控制技术。冬季生产用温室保温效果差，夏季保护地遮阴、通风条件差、温度管理过高或过低、阴天浇水