文档介绍：槐店王婆餐饮管理有限公司
王婆大虾选址指南
开店成功的第一要素是选址；第二要素是选址；第三要素还是选址。成功的选对址是您投资成功的最重要的第一件事。需要专业人
士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究，包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。
单店选址分三个步骤：第一步是选择市场；第二步是在选定的市场内选择商圈；第三步是在确定的商圈内落实具体店址。每一个选址步骤都非常重要，任何一个步骤犯错都会导致单店经营的不确定性乃至直接导致单店经营的失败。
一、市场选择
（一）、市场选择要求
1、当地居民吃大虾，能否接受（能、不能）？喜爱度（30% 50% 60% 70% 80% 90%,喜爱程度越高开店成功的把握性就越大。
2、我们槐店王婆大虾走的是中档大众消费路线，规模店至少应
该开在县级以上的市场，农村乡镇（不包含直辖市、省会）选择慎重。
3、市场的经济发达程度：我们挑选市场就像挑选苹果一样，一
般从最好的开始挑选。一个市场居民的消费水平及消费心理是否成熟决定了我们的单店经营是否有前景
（二八市场考察要求
1、考察目标市场的人口数量、人均 GDP市容市貌、交通状况、社会治安等。
2、考察餐饮（火锅、中餐、西餐及其他形式的餐饮）的整体经营状况。
3、具体考察当地特色餐饮的经营状况（开店的数量、档次、规模、经营状况、品牌餐饮店的数量）。
4、详细考察当地中档特色餐饮的经营状况（品尝口味、统计台位数量、评估其装修档次、菜品酒水价格、上座率、已开业时间）。
5、了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策，即投资外部环境及政府支持力度。
二、商圈选择
选择了一个合适的市场并不代表一定能成功，如果商圈选择
错误，同样可能导致单店经营失败。商圈选择需要注意以下几点：
1、商业圈：一座城市是由若干个功能区有机组合而成，包括主要商业区、机关集中地、交通枢纽、高技术开发区、工业区、居民住宅区、新兴住宅区、医院、学校集中地、贫困居民居住区等。每一个功能区既独立存在又和别的功能区相互联系，相互依靠。
2、经营定位为中档，单店规模在（300—— 1000平米），它的市，因此我们选择商圈倾向于高档住宅区、商业繁华区、机关、院校集中地、居民住宅区、高技术开发区（大型）、新兴住宅区。（注：商圈附近实际居民入住率达到 50如上）
3、槐店王婆大虾的单店经营要求在 1年内收回成本，因此选择商圈时应坚决避免现在并不成熟而被期望一年或两年后会开发成型的商圈。
三、选址要求
选址工作是非常细腻的工作，应遵循以下原则：
1、良好的交通状况：这即是我们常说的易接近性，我们的单店选址应考虑客人来去的方便，即门前车道一般为双向四车道。
2、可视性：必须有良好的可视性，规避任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素，保证行人和车辆能清楚看见槐店王婆大虾的招牌及店面。
3、投资回报性：考虑的投资回报和预期利润，要考虑地价、租金、基础设施所在地人均消费额等因素。
4、停车场地：店面经营必须有停车位，最好是店门前、旁边或地下停车场，一般为7个车位以上为佳。
5、店面：临街一层、一二