食品药品安全检查工作简报.docx

文档介绍：食品药品安全检查工作简报 3月4 日,州食品药品监督管理局、县食品药品监督管理局对我乡学校机构食堂及乡药店、卫生院开展了食品药品安全检查。在州卫生和食品药品监督管理局副局长 xx 同志的带领下, 检查组一行4 人先后到偶里中学食堂、乡卫生院、药店进行了认真查看。州食品药品监督管理局执法人员严格按照《食品安全法》,针对当前学校食堂的管理、经营场所卫生、从业人员健康和培训、学校食堂餐饮服务许可、食品存储和加工规范操作情况等进行了全面检查。检查发现,学校食堂都建立健全了餐饮食品管理制度, 从业人员进行了健康培训, 在采购食品原料、食品添加剂方面, 把关较严, 餐饮食品质量不断提高,能够有效保证学校广大师生的饮食安全。同时,检查组也现场指出了个别学校食堂存在的从业人员安全意识不高、经营场所狭窄、和食品留样工作欠规范等现象。检查结束后,结合检查中发现的问题,学校第一负责人将配合药监局,立足各自职责,拿出具体措施,相互协作,强化日常监管职能,共同营造全乡学校机构食堂安全、放心的用餐环境。