文档介绍：前言 I 范围 1 术语和定义 1 食品添加剂的使用原则 1 食品添加剂质量标准 2 带入原则 2 食品分类系统 2 食品添加剂的使用规定 2 营养强化剂 2 食品用香料 2 食品工业用加工助剂2胶基糖果中基础剂物质及其配料 2 附录A食品添加剂的使用规定 3
首字母
食品添加剂名称
页码
a
氨基乙酸（又名甘氨酸）
4
铁磷脂
4
b
巴西棕桐油蜡
4
白油（又名液体石蜡）
4
L-半胱氨酸盐酸盐
5
苯甲酸及其钠盐
5
4-苯基苯酚
5
2-苯基苯酚钠盐
6
冰结构蛋白
6
L-丙氨酸
6
丙二醇
6
丙二醇脂肪酸酯
6
丙酸及其钠盐、钙盐
7
不饱和脂肪酸单甘酯
7
c
茶多酚（又名维多酚）
7
茶黄色素，茶绿色素
8
赤葬红及其铝色淀
8
刺梧桐胶
9
刺云实胶
9
醋酸酯淀粉
9
d
单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕桐酸、山崙酸、硬脂酸、月桂酸）
10
单辛酸甘油酯
10
淀粉磷酸酯钠
10
靛蓝及其铝色淀
11
丁基轻基茴香瞇
11
对発基苯甲酸酯类及其钠盐（对龛基苯甲甲酯钠，对発基苯甲酸％旨及其钠盐）
12
多穗柯棕
12
e
二丁基軽基甲苯
13
二***二碳酸盐（又名维果灵）
13
2, 4-二***苯氧乙酸
14
e
二氧化硅
14
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠
14
二氧化钛
16
二氧化碳
17
f
番茄红
17
番茄红素（合成）
17
蜂蜡
18
富马酸
18
富马酸一钠
18
g
甘草，甘草酸钱，甘草酸一钾及三钾
19
甘草抗氧物
19
D-甘露糖醇
19
柑桔黄
20
高猛酸钾
20
谷氨酰***转氨酶
20
瓜尔胶
20
硅铝酸钠
20
硅酸钙
21
桂醛
21
果胶
22
h
海萝胶
22
海藻酸丙二醇酯
22
海藻酸钠
23
核黄素
23
黑豆红
24
黑加仑红
24
红花黄
24
红米红
25
红曲米，红曲红
25
葫芦巴胶
26
琥珀酸单甘油酯
26
琥珀酸二钠
27
花生衣红
27
滑石粉
27
槐豆胶（又名刺槐豆胶）
28
环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），环己基氨基磺酸钙
28
黄蜀葵胶
29
黄原胶（又名汉生胶）
29
J
己二酸
29
4-己基间苯二酚
30
甲壳素（又名几丁质）
30
姜黄
30
姜黄素
31
焦糖色（加氨生产）
31
焦糖色（普通法）
32
J
焦糖色（亚硫酸鞍法）
33
金樱子棕
34
酒石酸氢钾
35
菊花黄浸膏
35
聚丙烯酸钠
35
聚二***硅氧烷
35
聚甘油囂麻醇酯（PGPR）
35
聚甘油脂肪酸酯
36
聚葡萄糖
36
聚氧乙烯木糖醇阡单硬脂酸酯
37
聚氧乙烯山梨醇阡单月桂酸酯（又名吐温20）
37
聚氧乙烯山梨醇酢单棕桐酸酯（又名吐温40）
37
聚氧乙烯山梨醇阡单硬脂酸酯（又名吐温60）
37
聚氧乙烯山梨醇阡单油酸酯（又名吐温80）
37