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2021年酒店服务员的工作心得.docx

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2021年酒店服务员的工作心得.docx

上传人:书犹药也 2021/2/17 文件大小:21 KB

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文档介绍:酒店服务员的工作心得

  服务职员作心得体会1
  在好友的介绍下我来到了__,得到要来__学****的消息,我很快乐,很珍爱这么的机会,我学****了五年的酒店管理,全部没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了__学****刚开始是学****酒店文化和理论课程,我很接收__的文化,我也很愿意成为一名__人,在十天理论课程完成以后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了__店,来的第一周我被分到了客房,自认为能够吃苦的我已经做好的充足的准备,来到客房,关键和客房大姐学****的就是房间的清扫和铺床工作,即使已经做了充足的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的激励下我在心里暗下决心,激励自己一定要坚持,六天的客房学****中,我学会了打扫一个房间的步骤,酒店内最基础的做床,卫生间清扫和简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基础商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学****了怎样摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基础的餐厅服务方法。并对餐厅的服务步骤有了深入的了解。
  第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到快乐的是,酒店的职员大全部全部是那样的热情友好,她们并没有因为我们是实****生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再一般不过的“辛劳了”全部会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基础涵盖了酒店所能够提供的全部的服务项目,所以需要前台服务人员对酒店的各个部门全部有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学****中,我酒店客人怎样登记入住和退房等的部分基础的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
  实****的日子就这么一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学****到部分基础的技巧和服务常识之外,更学****到了做人,怎样处理好自己的利益和酒店的利益、怎样处理好同事之间的人际关系、怎样调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该含有强烈的服务意识。在一次和某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我很赞同她的看法:“服务意识不仅是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也含有一样的意识。”
  服务职员作心得体会2
  俗话说:“三百六十行,行行出状元”。现实中的各行各业,实际并没有高尚和卑贱的分别,假如有,那也取决于我们的心态、思想和行为是高尚还是卑贱的,和职业无关;同时,也没有平凡和非凡的分别,所谓的平凡和非凡取决于我们怎么去做、是否专心,而不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡和非凡的工作和职业。我是屯城餐厅的一名工作人员,我要在平凡的岗位上做到非凡。
  知道微笑,善于微笑。现现在,微笑已经成为从事各行各业的一个必备的职业素质,尤其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言,它传输着亲切、友好、愉快的信息。微笑一下并不费劲,但它却能产生无穷魅力,受惠者成为富有,施予者并不变穷,它转瞬即逝,却往往留下永久的回想。在工作中,我会让微笑成为我的名片,让就餐者如沐春风。
  勤能补拙是良训,一分辛劳一分才。只有勤劳,才能换来更加好的成绩。勤,就是辛勤,就是努力,比他人付出更多。快,就是效率。中国古代大文学家韩愈曾说:“业精