文档介绍:花店创业点计划书
现在,店里的货,除了尼泊尔和印度那边最新季的 东西,还有她们原创的,也有一些再创造的,不管是什么,都是越有 个性的越好卖。虽然现在小区里又开了 4、5家服装店,但风格和蝶 庄完全不同,都是买成批量的东西,元鸿说白己肯定不会走大批量的 路子,会坚持白己的个性,“如果走批量的话,我们竞争不过商场, 每回商场搞活动,对我们都有冲击,因为小区里面的人,消费是一定 的。”所以,逢节庆的时候,她们也会搞一些适度促销,但不会像商 场那样大甩卖。 闲暇时,元鸿爱到周围的大商场去转转,一方面
是进一些商场没有的东西,另一方面就是关心价格,“如果是和商场 一模一样的东西,我的价格一定要比商场低,千万不能你也有我也有 而我的比别人价格高,像尼泊尔、印度等别人没有的服装,在定价上 我们会稍高一点。” 元鸿已经注册了 “蝶庄”的商标, 未来想把
“蝶庄”做成一个私家衣橱,从上衣到裤子再到鞋、包以及首饰的搭 配等,下一步还会进口一套软件,在电脑上给顾客做一些形象设计, 做色彩搭配工作室。 沟通至关重要 元鸿说,跟小区的顾客交
流和外面的店铺不同,更多的时候像朋友,有时候,顾客想送男朋友 一个白己亲手做的贺卡,就下楼来我教她做,昨天一位顾客还给我打 电话,说在商场买了条裙子,要我给她配条腰带。“我们跟很多老顾 客都非常熟,经常会有老顾客坐在这里聊天,她们也会给我一些建议,
所以我觉得与其说这是一家店,不如说更像是一个小会所,一个窗口, 卖东西倒在其次了。” 这个“窗口”也给元鸿带来意外的惊喜。
去年,她们为联通做的一个鸡年的皮影就是顾客牵的线。 原来,
顾客到店里看到她们摆着的皮影,就问她们能不能做皮影,她们就和 陕西的厂家联系,把图样传过去再让联通这边确认, 最后做了 450个 皮影。元鸿很希望通过这个窗口带来一些其他机会, 好让她们能向其 他方面延伸。 开业至今,她们已经培养了 120多名会员,这些老
顾客都很忠诚,有时候来新货了,元鸿会发短信通知她们,“我没有 太多的时间经常在这里,但我在的时候销售会更好一些,可见沟通对 这家店来说多么重要。” 元鸿坦言,在小区开店碰到的最大困难 是顾客太少,但她这样安慰白己:如果能在小区这样的地方开店,那 在任何一个地方开店都会很轻松。 “我白己的心理防线很坚固,店里
有过零销售的时候,我会告诉白己:没关系,这很正常,如果要想挣 钱或是心态不好的话,别选择在小区开店,那样你会很失落。” 花 店的投资成本: 花店的档次差距相当大。因为花的成本较低,而
且一次性进货的数量不会很多,所以先期投资不是很大,主要是店铺 的租赁和装修。如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的 花被屏蔽广告店,那么就需要在店面的基础上加上一间仓库。昂贵的 铺位租金、庞大的装修费用、技术人员的培训费用和薪金以及较大的 流动资金算在一起就需要10多万元。但是如果只是开一家小花店, 几千元也可以搞定。 按照佛山目前中等水平的花店,一般一次性
投资需要2万元,费用陈列如下:
闹市区铺位租金约10000元;
简单装修及布置约2000元; 用于经常性购买原材料的流动资金
约1000元。小花店的特点就在于一次性投资以及日常的运行资金不 大,一个日销售额400—500元的花店,每天仅需补充200— 300元花 材。 以上这些再加上两至三名员工的工资、首批进货款、修剪包
装工具如水壶、海绵、剪刀、缎带、花器、铁丝、包装纸、蜡烛等共 约20000元。花店的投资收益: 鲜花零售利润可达50% — 80%,
十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎,所以它的损耗率相当大。一位 花店老板介绍说,损耗的概率相当大,如果进回来 1000枝花,最多
只能买出去200到300枝,卖不出去的只好扔掉。所以这位老板说, 中档花店一般要一到两年才能收回成本。 花店经营风险: 花
店是一种投资小风险小的经营模式, 它的风险表现在: 鲜花的保
养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题,因此如何保养好鲜 花,尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好, 损耗过大,就会入不敷出。 淡季的顾客少。每年的淡季是花店面
临的一个重大考验,如果不能在淡季找到新的销售渠道,保持一定的 顾客量,那么这几个月花店就很难挺过来。 经营花店策略: 花
艺设计是立店之本。花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花, 而更多 的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜 花只是简单的包扎,或是说花店光卖鲜花,只拼价格,那么花店的竞 争力就会大打折扣。因此,可以将员工送到专门的培训学校进行培训。 另外,鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同, 所以量身定做是花
店发展业务的方向。 为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨