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新一佳超市星沙仓库仓储管理方案设计毕业设计.doc

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新一佳超市星沙仓库仓储管理方案设计毕业设计.doc

上传人:麒麟才子 2021/2/21 文件大小:47 KB

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新一佳超市星沙仓库仓储管理方案设计毕业设计.doc

文档介绍

文档介绍:摘 要
摘 要:我国现代物流业中,仓储是现代物流的不可缺少的重要环节。而仓储中的管理也是至关重要,本文通过新一佳超市的星沙仓库及仓储管理进行分析,并从岗位管理与管理制度方面提出新一佳超市星沙仓库仓储管理方案。
关键词:新一佳超市 仓储管理 管理制度
目 录
第1章 新一佳超市简介 1
第2章 新一佳超市星沙仓库仓储业务流程图及说明 1
第3章 新一佳超市星沙仓库仓储管理方案 2
2
5
总 结 7
致 谢 8
参考文献 9
第1章 新一佳超市简介
10余年来,新一佳已先后在全国各地成功开设了连锁分店100多家,新一佳超市有限公司、成立于1995年,是国家重点培育的二十强商业企业。以"新鲜、干 净、丰富、便宜"为宗旨,极大地满足了顾客"一站购齐"的购物需求。大型连锁超市是新一佳的主营业态。新一佳还大力发展百货商场这一经营态势,主要是引进一批具有较高竞争力的专业经营者,与超市的商品形成一定程度的互补,从而更好地满足不同消费者的购物需求
星沙仓库就是新一佳超市为了新一佳超市设的,面积大约500多平方米,主要是超市日常的配货,包括冷链配送、蔬果配送、生鲜加工配送、提供蔬果、肉禽、水产、净菜等冷冻
第2章 新一佳超市星沙仓库仓储业务流程图及说明
在仓储管理中,仓库管理流程是紧密相连,以下有入库流程图图2-1和出库流程图图2-2,需要说明的是,在入库出库流程流程中,不管是物品的信息还是质量数量,都必须按照订单确认无误,然后根据物品信息填写入库单,出库单。而对于仓库内物品的管理,也要做好相应的防护措施,保护好物品,并且仓库要定时盘点,如果有损坏溢短之类的商品,应该及时向上级进行反馈,处理。
入库流程图
分类与标识
货物验收
核对单据
接运、卸货货
入库前准备
入位上架
数量核实
签发入库凭证
登记入账

图2-1
开始
出库流程图
出库准备
下达出库单
判断出库指令信号
到相应库位取货
运送货物到出库口
判断货物信息是否与出库单一致
等待处理
NNN
YY
记录货物单信息
放货
仓库数据更新
结束
图2-2
第3章 新一佳超市星沙仓库仓储管理方案

仓储经理:负责所辖地区的日常经营管理工作,确保所辖地区各项经营管理指标达到公司要求。贯彻落实执行公司有关的方针、政策、制度、要求。
严格执行和落实公司质量管理、信息管理、供应商管理、成本管理、客户服务等方面的制度、工作规范和流程。及时处理业务中出现的各种问题。审核各项成本费用支出,确保费用预算控制在年度标准内。主持所辖地区的经营管理工作会议,监督落实各项工作计划的完成情况。组织所辖地区业务基础台帐、客户运作档案及各类作业单证的保存管理。组织对供应商的日常管理、培训和考核,保证供应商的运作质量达到或超过公司要求。监督所辖地区的资源管理系统基础数据的录入情况,制定季度资源能力/成本的分析报告。拟定所辖地区辅助管理费用预算,经批准后实施。制定整改措施,经批准后实施。加强组织建设和团队管理,组织对员工的技能培训,负责对下属员工进行考核、评议和奖惩,关心和帮助下属员工。合理调配安排所属员工的工作,激发员工工作积极性,提高工作效率和效果。根据实际工作情况,总结有效的运作管理经验和方法,提出优化和简化流程的合理化建议。沟通协调部门之间的关系。
(2)仓储主管:在部门经理的领导下对于于每天仓库的日常工作的整体安排对于仓库内每个工作区域的划分,还有仓管员的日常安排和协调每天都要检查仓库内部,是否干净,整洁,安全是否到位;每半个月到一个月对仓库工作人员操作进行考核检查;每一个星期开一次仓库工作人员例会;定期培训仓库工作人员的相关知识和防火之类的知识,并考核
(3)仓库调度员:严格执行公司有关的方针、政策、制度、要求和操作流程;负责运作单据初审、作业分配、复核管理等工作,根据客户作业要求合理分配运作资源和人力资源,提高设备使用效率和人员工作效率;在授权范围内,处理仓储作业现场出现的各种异常情况,并及时将相关意见反馈给上级;负责对供应商进行检查以及日常考核,每月提交供应商考核报告,及时反馈供应商的相关问题,对运作资源的采购提出建设性意见;加强对现场的检查管理,组织员工技能培训,对下属员工进行考核、评议和奖惩;合理安排所属员工的工作,激发员工工作积极性,提高工作效率和效果;根据实际工作情