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XX连锁超市库存管理优化方案毕业设计.docx

上传人:麒麟才子 2021/2/21 文件大小:26 KB

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文档介绍:摘 要
摘 要:本文以库存管理模式为研究对象,结合某某超市股份有限公司,从连锁零售业和仓库管理的基本概念和特点入手,分析该行业目前所面临的现状,接着详细分析了企业的库存管理模式以及存在的弊端,提出了该行业应选择的管理模式,并提出该行业改进的对策,控制好库存,提高企业竞争力。
关键词:连锁超市 库存管理


目录
第1章 某公司基本情况及现状 1
公司基本情况 1
公司库存管理现状 1
第2章 库存管理存在的主要问题及表现 2
2
没有库位管理 2
2
库存不准、账物不符 3
第3章 库存管理优化方案 4
实施定位管理 4
实施SMS系统管理 5
总结 10
致谢 11
参考文献 12
第1章 某公司基本情况及现状
公司基本情况
某连锁超市投资有限公司成立于2006年5月15日。目前仅在北京就已经拥有近七百家店铺,各分布在北京十八个区县。已成为北京地区加盟店数量最多、增长最快、覆盖最广、效益最好、销量最大的连锁超市。公司采取大型卖场、中等综超、便利超市相结合的发展模式,这样可以更好的实现中心与城乡的结合。但与其规模扩张的速度一同而来的也有不少深层次的矛盾和问题。
公司库存管理现状
某连锁超市总仓库存为1600种商品,分食品类和非食品类。目前,该公司还处于传统仓库管理模式,以手工记录经验管理为主,订单处理流程复杂,缺少对仓库库位的规划和管理,账目不清库存不准确,货堆上看不到货品记录卡;拣货难度高,人员流动将直接影响订单执行效率,产品难以做到先进先出,出货的准确性和速度得不到保证。
第2章 库存管理存在的主要问题及表现

(1)由库管员手工台账转化为EXCEL表格向总公司提报实际库存
方式,不仅要耗费较高的人工成本,而且库存信息实时性差,报表准确性也得不到保证。
(2)库存信息的不透明,为了防止货物断货影响销售,需要仓库大量筹积物资,造成库存成本的大幅提升。
没有库位管理
(1)仓库面积达26658平方米,库内所有货物存储没有定位标识,执行拣货任务时,产品的存储地点、该到哪个位置拣货全凭库管员经验来决定。
(2)缺乏库位管理,新员工或经验不足的员工不能快速找到货物成为难题。

(1)传统物流系统不支持库位管理,只能简单记录进出库产品数量
(2)传统物流系统库存管理不区分各种进出库类型、产品状态、不
能对产品批次进行控制和管理
(3)传统物流系统即时库存数量与实际库存数量不一致(系统账与 实物数量不一致)
(4)库存管理报表缺乏,不能支持仓库管理分析
库存不准、账物不符
(1)传统物流系统不区分货物的退货、货物残损、闲置品状态,这部分在账上只能体现总数量。
(2)由于停电等其它原因,出入库不及时入账,造成的账物不符
(3)每月盘点结果盘盈亏数量大,库存不准
第3章 库存管理优化方案
实施定位管理
仓库存放区地面按一定规则划分库排位,明确标识和定义存货空间。按照仓储作业的功能特点,将库区划分为:待检区、合格品区和不合格品隔离区等区域。仓库必须挂放库位平面图,区域标示牌,货位标识牌等
实施定位管理的一些方法
(1)融入色彩管理,例如定位管理可以按照仓库的不同区域分类而区分不同的类型。如待检区域标识为的为红色,合格品区标识为绿色等。
(2)库位标识能说明产品存放的位置并且简单易记,例如:01-1-18(1号库 第1排18号位);02-2-8(2号库第2排8号位)
实施货卡管理
操作步骤
入库管理:仓管员分产品、批次、状态建立货卡并记录产品所在库位。
出库管理:仓管员在货卡上消帐,并检查货卡数量是否与实物一致。
盘点管理:核对货卡信息是否与实物一致,核对系统库存数量是否与货卡数量一致。
货卡管理的好处
建立货卡管理能正确反映仓库物品进、出、存动态。
仓库以货垛、货架为单位建立货卡。在物品进出库时,由统计员记帐,仓管员记卡,这样便于及时了解库存,随时检查对帐,促使帐、卡、货相符,还便于盘点。
实施SMS系统管理
SMS(Stock Management System)库存管理系统是用于仓库的进销存管理的一套先进的库存管理系统。
SMS带来