2021年今日大寒今日立春.docx

文档介绍：今日大寒今日立春

　　是今日
　　一年之计在于春。
　　春，风和日丽，鸟语花香；
　　春，万物生长，耕耘播种。
　　今日立春。
　　“立，始建也，春气始而建立也。”
　　立春期间，气温、日照、降雨。
　　开始逐步上升、增多。
　　春的序曲奏响了！
　　立春有哪些习俗。
　　怎样健康养生？
　　赶快一起学习一下！
　　立春作为节令早在春秋时就有了，那时一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八个节令，到了《礼记·月令》一书和西汉刘安所著的《淮南子·天文训》中，才有24个节气的记载。在汉代前历法曾数次变革，那时曾将24节气中的立春这一天定为春节，意示春天今后开始。这种叫法曾延续了两千多年，直到1913年，当初的国民政府正式下了一个文件，明确每十二个月的正月初一为春节。今后立春日，仅作为24个节气之一存在并传承至今。1
　　立春的习俗
　　咬春：要吃春盘，春饼，春卷，春盒，吃生菜，吃萝卜，谓之“咬春”。
　　春耕：春耕秋狩，周礼天子亲率三公九卿诸侯大夫，到东郊迎春，并举行祭奠句芒神的仪式，(见《礼祀·月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书·祭奠志》：后世延续。
　　打春：民间扎春牛，用鞭打之，谓之打春。
　　春社：民间游行舞龙，糊春牛，祭奠社神，并占新春气候，占风向，望云气，占岁成。
　　春游：民间要踏春，妇女戴春胜。
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　　立春的养生
　　立春之饮食清淡
　　、防春燥
　　菠菜是一年四季全部有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
　　、防感冒
　　冬春交替时节，吃萝卜再适宜不过了。初春时节，乍暖还寒，尤其是到了黄昏，气温显著降低，体质虚弱之人，此时轻易感受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重，多少有些积滞，也是轻易诱发感冒发烧的原因。
　　萝卜中含有的维生素C能够帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。巧用萝卜煲水当茶喝，也可防治感冒，需要尤其提醒的是，因为萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。
　　、提神、强肾
　　春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。胃不好的人应少吃。春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多个维生素等营养成份，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。
　　、补血养脾
　　中国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，因此应少食酸味食品。而大家在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，所以，热量可合适由甜食供给。红枣正是这么一味春季养脾佳品。
　　、抗氧化
　　春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食