文档介绍：农产品营销策划书农产品营销策划书一、优化完善农产品品质许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出, 如新疆吐鲁番的葡萄, 东北的盘锦大米、云南的文山的三七等, 但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的, 须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。比如苹果, 一般的果农都知道, 需要喷洒 26 种以上的农药, 才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要 147 项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注, 尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说, 要想让自己的有更大的收益, 决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等, 这是提升农产品附加值的基础所在。比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋, 严格按照有机食品标准, 采用树林放养, 母鸡都是吃山野间的昆虫, 喝山泉水长大的, 由于在生产环节中保持着原始生态的环境, 使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到 4 元钱, 是普通鸡蛋的 10 倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃, 这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。二、产品结构性包装一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事, 上面标明产地和品牌名称就没有了, 事实上这样的包装往往让人感觉档次低, 高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配, 这样才能相得益彰, 塑造品牌价值, 研究发现,一个产品的价值 60 %来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质, 往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。而我服务的国内领先有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明, 让消费者马上就明白什么是有机食品, 他的好处在哪里, 打消了消费者选购的疑惑, 因此获得了很好的效果, 仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了 30 多万。而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息, 错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调, 尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象, 消费者能在 5 米之外就能看到, 而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等, 更关键在于介绍余种不同之处, 而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些, 因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。对内包装而言,有必要制作一些精美的折页和手册,或者小的工艺品, 介绍产品和产地的人文背景、自然环境, 风土人情等, 加深消费者对产品的了解、信任与好感, 比如生产的苹果的厂商, 完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些: 苹果排毒, 天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语, 消费者每天在吃苹果, 都会强化他再次使用的行为,进而成为产品的重视消费者打下基础。当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。三、发掘卖高价的亮点好产品还要会吆喝, 现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因, 就在于此, 一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意, 引起他们的购买冲动。例如河北恩农出品有机面粉: 千斤石磨制成, 口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界限, 其他面粉都是机器磨的, 我的面粉是掺用传统的石磨制成的, 消费者就会产生好奇, 毕竟现在很长吃到这样的面粉, 而且突出了这种工艺的好处, 口感更好, 保全小麦营养的购买利益点, 当然获得消费者的高度认同, 价格比普通面粉贵五倍,却卖的断货,供不应求。因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精, 人精我异的特色。如南京一家企业去山上养鸡,名曰“跑山鸡”,消费者听到这样的名字就很新鲜,不仅如此,邀请消费者去山上抓鸡, 可是这些鸡和