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文档介绍:科技创造财富!
热烈祝贺全国设施葡萄研讨会胜利召开

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葡萄架式改革
田淑芬


2010年12月4日

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我国葡萄产业正在迈向现代农业,发展方式、生产方式正在发生转化,与此相伴随的葡萄架式、整形修剪也处于新的变革时期。
葡萄产业发展的趋势变化:
1、观念转变:追求高产——追求优质
2、管理方式转变:大肥大水——节省型(省工、水、土、肥、 药)
3、生产水平转变:适宜种植区——非适宜种植区
突出表现为:科技创造效益,利用减灾、免灾、增温、增光的各类技术装备提高葡萄生产水平。
一、我国鲜食葡萄生产的主要趋势

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通过人为的设施覆盖,创造一种特殊的葡萄栽培环境,从而提早或延迟葡萄的成熟采收时期,或达到某种特定的栽培目的。
设施葡萄栽培效益高、市场广阔

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广西桂林-避雨栽培
一年两收——冬葡萄喜获丰收

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节能型日光温室
东北冷凉地区_促成栽培

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西北地区高海拔干旱区设施延迟

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二、葡萄产业的发展对策

1、转变观念,以市场为导向,实行优质标准化栽培——葡萄定向栽培 。
2、树立品牌:围绕市场做强葡萄——解决环节问题(优质标准化栽培、包装、保鲜、物流)。

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1、标准化生产——规范化技术

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鲜食葡萄果品质量标准

符合无公害果品标准,农药残留不超标。果穗大小适中、果粒均匀,果面洁净,香气浓郁。巨峰系、玫瑰香等中小穗品种穗重350g,平均粒重6g;红地球等大穗品种穗重750g,平均粒重12g。有色品种:具有品种的原始色泽、香气、风味,果实内种子呈褐色,可溶性固形物含量在18度以上。无色品种:果实变软有弹性,果皮透亮,香味浓郁。

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