文档介绍:中国地质大学江城学院实训报告书
题
目:
调查国内消费者愿意去肯德基就餐的主要原因
(宋体、小四)
学
部:_
经济与管理
(宋体、小四)
专
业:
市场营销
(宋体、小四)
年
级:_
11级
(宋体、小四)
指导教师:_
李检根
(宋体、小四)
完成日期:一
2013年6月20日
(宋体、小四)
小组成员:(楷体、小四)
组长:
苏景文学号:3400110223
分工问卷设计
_分数—
组员:
李 莉 学号:3400110220
分工撰写调查报告
—分数_
组员:
谢 欣 学号:3400110224
分工问卷分析
_分数—
组员:
毕锦平 学号:3400110226
—分工问卷分析
—分数_
组员:
王羽婷学号:3400110214
分工问卷分发
—分数—
组员:
蒋晓云学号:3400110216
分工问卷收集
.分数—
组员:
周胃 学号:3400110211
分工问卷整理
_分数—
内容摘要
肯德基源于美国,是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球拥有10000多家餐厅,在中 国各个城市广泛开店。严格统一的管理,清洁优雅的用餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客 心里留下了美好的印象。肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国,使人们在传统 的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同,并给人们的服务观念带来了重 大影响.
此次调查的对象是以纸坊中百肯德基为主要调查场所。调查采用问卷抽样调查的形式, 内容基本涵盖了消费者比较关注的多个方面的情况,共发放和回收有效问卷150份。在此基 础上,我们利用Excel软件对调查数据进行汇总整理和统计分析,总结出目前消费者对于肯 德籍的消费行为的具体特征和原因,同时根据这些特点得到相应的结论,并提出自己的建议。
、调查背景
作为最早进入中国市场的西式快餐,肯德基KFC因其独有的美食,被中国消费者公认为 "顾客最常惠顾的”西餐,并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首。肯德基KFC已成长为 中国餐饮业规模最大,收益最好的第一餐饮品牌。
二、调查目的
为了更好地了解消费者对肯德基的满意和喜爱程度,以及消费者选择肯德基这种洋快餐 的理由,我们特地在纸坊地区做了一次调查。
三、调查范围和对象
(一)调查范围
我们此次调查是以肯德基通纸坊中百店为中心,进行实地调查O
(二)调查对象
因为我们主要是调查消费者选择肯德基的理由,还有他们对肯德基店的满意。
四、调查的主要内容
此次调查采用问卷调查的形式。调查问卷共设计了 12个题目,内容基本涵盖了消费者 比较关注的多个方面的情况,以便于我们进行相关方面的调查。调查问卷见附录一。
五、调查方法
(一)调查方式和方法
这次关于肯德基消费者行为分析的调查主要采用抽样调查的方式。首先,我们确定了所 要调查的样本数。计划调查人数150人,其次我们选择了调查地点:纸坊中百店附近 调查方法采用了人员面访方法。我们七人分成三组,按就近原则负责调查上述两个区域,每 组完成50份调查问卷。
(二)分析研究方法
审核问卷
检查回收的调查问卷是否齐全,有无重复、遗漏,保证记录的一致性和统一性。
汇总整理
对经过审核的问卷采用相应的方法进行数据预处理和汇总整理。
统计分析
对整理后的数据计算相应的频数与百分比,做出所需的表格与分析图,并在此基础之上进行 相应分析。
六、调查时间和地点
(一)调查时间
我们此次调查的时间为2013年6月1日一6月15日。
(-)调查地点
1 .第一组同学主要在肯德基店外进行调查。
第二组同学主要在肯德基周边地区进行调查。
第三组同学主要在肯德基店内进行调查
七、调查分析
此次调查活动共回收有效问卷150份。调查对象主要是肯德基周边及内部的年轻人及部 分老年人和学生。在各项调查工作结束后,我们对这些问卷进行了审核、数据录入、汇总、 整理和统计分析。
(一)一般去肯德基是男性多一点还是女性多一点呢?我们对此进行
了一些分析:
从图中可看出男性朋友要多一点,不过通常情况下都会认为女性朋友去肯德基的人数会多一 点,造成图示结果的可能是我们在进行问卷调查时,被调查者中男性所占比重较大吧。
(二)肯德基不是孩子的专利,其他年龄段的人会去肯德基?我们对
此进行了一些分析:
不同年龄段去肯德基的人数
从图中可以看出年龄在18-25之间的去肯德基的人数是最多的,12-18岁之间的人数也很多, 但是30岁以上的人数就明显下降了。
(三)不管是购物还是吃饭,花销都是一个永恒的话题。那在肯德基
人们的花销都在什么限额呢?我们对此进行了一些分析:
在肯德