文档介绍：数据库课程设计
食堂管理系统
目录
一、引言 2
2
2后台数据库为SQL Server 2000简介 2
二、系统需求分析 3
1系统功能分析 3
21子模块功能分析 4
2系统功能模块设计 6
21系统功能管理模块 6
3数据流图 7
2. 8
2. 3. 2现金交易数据流图 9
2. 3. 3库存管理数据流图 10
3. 4整体流图 10
2. 4可行性分析 12
5数据字典 12
三、概念结构设计 16
1构思ERD的四条原则 16
2设计E-R图 17
2. 1 分 E —R 图 17
2. 2 整体 E-R 图 23
四、逻辑结构设计 24
一般逻辑模型设计： 24
1. 1由ERD导出一般关系模型的四条原则 24
1. 2数据库初步的关系框架（E-R图向关系模型转化） 24
1. 3数据模型优化 26
2具体逻辑模型设计 27
4. 3设计用户子模式 36
五、物理结构设计 40
6. 1建立索引 41
六、数据库结构的实现 43
6. 1数据定义 43
6. 1. 1创建表格SQL语句 43
6. 1. 2创建视图SQL语句 46
6. 1. 3创建索引SQL语句 48
6. 3数据杳询 48
6. 4数据更新 50
6. 4. 1数据添加 50
6. 4. 2数据修改 50
6. 4. 3数据删除 51
七、总结 52
食堂管理系统
、引言

随着高校办学规模的不断扩大，高校后勤管理工作也日趋繁杂•许多大型高校拥有多个校区，有十几个甚至几十个学生和教工食堂，这些食堂的地理位置分散，又要实现统一的协调管理，就不得不借助现代化的管理模式——网络管理模式
由于当前学校的规模不断扩大，学生数量不断增加，学生信息量也成倍增长, 食堂管理工作成为学校各项管理工作的一个重要部分。面对庞大的信息量，如何有效在提高食堂管理工作的效率是学校急需解决的问题。
这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工作业的麻烦，从而使得管理者能够准确，有效的管理餐饮。
Server 2000简介
SQL全称是"结构化查询语言(Structured Query Language) v ,最早的是 IBM的圣约瑟研究实验室为其关系数据库管理系统SYSTEM R开发的一种査询语言，它的前身是SQUARE语言。SQL语言结构简洁，功能强大，简单易学，所以自从IBM公司1981年推出以来，SQL语言，得到了广泛的应用。
SQL是高级的非过程化编程语言，允许用户在高层数据结构上工作。SQL不要求用户指定对数据的存放方法，也不需要用户了解具体的数据存放方式，所以具有完全不同底层结构的不同数据库系统可以使用相同的
SQL语言作为数据输入与管理的接口。它以记录集合作为操纵对象，所有SQL语句接受集合作为输入, 返回集合作为输出，这种集合特性允许一条SQL语句的输出作为另一条SQL语句
的输入，所以SQL语言可以嵌套，这使他具有极大的灵活性和强大的功能，在多数情况下，在其他语言中需要一大段程序实现的一个单独事件只需要一个SQL 语句就可以达到目的，这也意味着用SQL语言可以写出非常复杂的语句。
二、系统需求分析
随着21世纪的到来，人们更深切地感受到了计算机在生活和工作中的作用越来越重要，越来越多职业需要具有计算机的应用技能。掌握计算机是职业的雪要，更是事业发展的需要。
信息在社会和经济的发展中所起的作用越来越为人们所重视。信息资源的开发利用水平已成为衡量一个国家综合国力的重要标志之一。在计算机的三大主要应用领域（科学计算、数据处理与过程控制）中，数据处理的比重占70%左右。计算机作为信息处理的工具，为适应数据处理需求的迅速提高，满足各类系统对数据处理的要求，在文件系统的基础上发展起了数据库系统。
随着计算机计算机技术的飞速发展，计算机在企业管理中应用及普及，利用计算机实现企业信息管理势在必行。本课题以高等院校为对象，作为高效要面对大量的课程设计项目及相关信息的处理，这就需要一个课程设计管理系统来提高管理工作的效率。通过本系统，可以做到信息的规范管理、科学统计和快速査询, 从而减少管理工作方面的工作量。
数据处理技术已深入到我们工作和生活的方方面面，而数据库技术是数据处理不可缺少的手段。随着数据库技术的发展，面向对象的数据库、分布式数据库、多媒体数据库、数据库开发工具的研究方兴未艾，这些技术的发展使用软件的开发速度更快、成本更低、质量更好、功能更强。
管理信息系统是一门新兴的、集管理科学、信息