文档介绍:寻求儿时的味觉
——纳川容海
极少写有关吃的话题,因为我既不讲究吃,对吃的也不挑剔。平时一忙起来就顾不上吃饭,饿了,一碗面或两个包子,吃饱了就行。最近这几年,却似乎对吃的有些挑剔了。比如,总觉吃什么全部不香,每到吃饭的时候就犯愁,没什么想吃的,去菜市场,转了一圈又一圈,面对着多种多样,天南地北的蔬菜水果不知道买什么;逛超市,走了一遍又一遍,看着琳琅满目,应有尽有的食品也没有什么想买的,最终,经常是空手而归。我是怎么了,莫非真的是我老了,味觉也老化了吗?
这段日子,总是会想起小的时候,母亲蒸的大馒头。那时候,天天中午放学,跑进家门,一股麦香飘来。热气腾腾,又萱又软的大馒头早已出锅。两个大馒头,一碗萝卜汤,再搭配一小碟酸黄瓜,吃饱喝足,抹抹小嘴,那叫一个满足啊!
小时候对吃的欲望单纯的可爱。
最期望刮大风的日子。每到这么的天气,街上就会拉响警报,呼呼呼的风声裹挟着呜呜呜的警报声,刮的大大家一脸愁云,不住地埋怨:“这该死的风啊,啥时候能停啊!”我们小孩可乐坏了,我用儿童的眼睛观察,只要这么的大风天气,警报声就会响起,然后,家里就不能生火做饭了。父亲母亲只好去商店买些饼干,面包给我们吃,那时候的饼干,面包做法很简单,做工也很粗糙,就是面粉和和糖的味道,跟现在的那些做工精细,美味考究的食品没法相比。条件好些的时候,还可能给我们再买上几瓶汽水,一个小玻璃瓶装的,用小苏打,冰糖,和食醋调制成的,喝起来酸酸甜甜的饮料。那个年代,小孩子对这些食物充满了欲望。刮风的日子,就成了我们的节日,我们最向往的日子。因此,隔上一段日子,我就会问母亲:”什么时候能刮大风啊!?”
那时候我对好吃的东西充满了好奇。
第一次吃葡萄是三十多年前的事情了。记得远在城里的表姑来探望奶奶,带来了两串葡萄。我是第一次见到这种水果。当表姑剥开一个给我吃的时候,我惊呆了,历来没有见过这么神奇的东西,那么晶莹剔透,那么玲珑圆润,我无法想象世间会有这么好的东西。以至于,表姑把葡萄塞到我的嘴里,咕噜一下就被我咽下去,是什么滋味全部不知道。后悔极了。以后,奶奶又给了我几颗,我悄悄地放在一个小盒子里,总会打开盒子看着,一直舍不得吃,直到葡萄烂掉了。为了这件事,我还哭了很久。
对吃的最温暖的记忆是父亲给我的。
父亲每次出远门,我的小心思就开始活跃了。父亲会买什么好吃的回来呢?是糖,还是点心?是……最喜爱那种温馨的感觉。宁静