文档介绍：生命化学基础(化学专业)教学大纲
目的和要求
科学领域正经历一次根本性变革,即将来临的生命科学革命的影响将远远胜过信息学科。当代化学的一个特点就是化学研究越来越与生命现象挂钩,化学与生命科学的交叉和互相渗透是化学发展的大趋势。本课程为化学专业本科生的必修基础课。本课程将以蛋白质、酶、核酸、生物膜和糖的结构与功能以及代谢和调控为主线介绍生物化学的基本概念、基础知识和基本理论,同时介绍生命科学中的一些最新发展,为学生今后进行与生命科学有关的研究和进一步学习打下基础。使学生了解到生命运动的基础是生物体内物质分子的化学运动,生命科学的发展需要更多的化学家的参与,化学的发展与生命科学紧密相关。
对大纲的说明
本课程学时为60,记4学分,一学期讲授。本课程主持为生命学院生物化学及分子生物学系。指定教材为王镜岩等主编的“生物化学”。本课程以蛋白质与核酸为重点进行比较全面讲授。糖主要讲授代谢,酶和生物膜在讲授基本概念同时结合化学界的一些研究进行。本课程注意对涉及到的药物作用机制进行重点介绍,注意学生的化学学科背景,偏重于讲解生命大分子结构与功能的关系,使学生能从分子和分子集合体水平上了解和认识生命中的化学运动,以适合化学背景人员研究生命科学需要。
教科书:生物化学第三版王镜岩朱圣庚徐长法主编
高等教育出版社 2002年9月
参考书:生物化学(美) Lu Bert Stryer,唐有棋等译校
北京大学出版社 1990年5月
生物化学习题集张来群谢丽涛主编
科学出版社 1999年
Instant Notes in Biochamistry, , & (英) 1997年
科学出版社影印版 1999年3月
基本内容
上学期:1-7周,28学时。
绪论(1学时)
氨基酸与蛋白质(11学时)
教科书,上册 3,4,5,6,7章。
酶和辅酶:(12学时)
教科书,上册8,9,10,11章。
氨基酸代谢(4学时)
教科书,下册30,31章。
3月30日串讲,4月6日期中考试。
下学期:9—16周,24学时。
第四章糖代谢(6学时)
教科书,下册22,23,24,25,26章。
第五章脂和生物膜(4学时)
教科书,上册2,18章,下册21章。
第六章核酸(14学时)
教科书,上册12,13,14,15章,下册33,34,35,36,37,38,40章。
5月27日串讲,6月上旬考试。
绪论(1学时)
生命科学为21世纪推动社会发展的代表性科学。
99年9月上海世界财富论坛,美国未来研究所总监保罗萨福说:“科学领域正经历一次根本性变革,推动社会发展的代表科学将由信息科学转为生物科学。”“从对商业和社会影响的角度来看,即将来临的生物科学革命的影响将远远胜过信息科学。”
二十世纪三大科研计划:曼哈顿(原子弹),阿波罗登月,人类基因组计划。
农业转基因技术:如有色棉花(将根本改变纺织工业),抗乙肝西红柿。
转基因动物:如含生长激素的牛奶,治血友病的牛奶。
转基因食品就是把动植物的基因加以改变,制造出具有新特征的食品种类,同常规育种比较,它的基因来源更广泛,既可以把动物基因放到植物中,也可以把微生物的基因放到植物里,甚至把人的基因放到植物中,人为制造