文档介绍：重庆市育才中学校高二化学线上学习资料
高中有机化学基础知识点归类总结
一、能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物
1．因反应使溴水褪色的有机物有：
加成：①不饱和烃（烯、炔、二烯、苯乙烯等）；②不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛等）；③石油产品（裂化气、裂
解气、裂化石油等）；④天然橡胶（聚异戊二烯）；
取代：⑤苯酚（生成白色沉淀）、酚类物质；
氧化还原：⑥醛类物质
2．因萃取使溴水褪色的物质有：
①密度小于 1 的溶剂（液态饱和烃、直馏汽油、苯及其同系物、液态环烷烃、液态饱和酯）
②密度大于 1 的溶剂（四氯化碳、氯仿、溴苯、二硫化碳等）；
3．使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有：
①不饱和烃（烯、炔、二烯、苯乙烯等）；②苯的同系物；③不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛等）；④含醛基的有机
物：醛类、甲酸、甲酸酯、甲酸盐；⑤石油产品（裂解气、裂化气、裂化石油）；⑥天然橡胶；⑦醇类，酚类物质
二、常见有机物的物理、化学性质归类
①常温下呈气态的有机物：4 个 c 以下的烃、 CH3Cl 、CCl2F2 、甲醛等；
②易溶于水的有机物：低级醇、醛、酸、盐单糖等低聚糖；与水任意比混溶和易溶于水的有乙醇、乙酸、乙醛、
乙二醇、丙三醇、苯酚（65℃以上）、甲醛、葡萄糖等；
③不溶于水比水重的有机物：硝基苯、溴苯、CCl4、溴乙烷、多卤代物等；
④不溶于水比水轻的有机物：液态烃（烷、烯、炔、芳香烃）、酯类、油脂、一氯代物等；
⑤能使石蕊试液变红的有机物：羧酸、苯磺酸；
⑥既能由于反应而使溴水褪色又能使酸性高锰酸钾褪色的有机物：不饱和烃（除苯外）醛、、苯酚、甲酸、甲酸酯、
葡萄糖等所有含醛基的物质；
⑦能发生银镜反应的有机物：醛类、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麦芽糖等所有含醛基的物质；
⑧能与新制氢氧化铜反应的物质：醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖等所有含醛基的物质、羧酸；
⑨属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶（油脂、麦芽糖、蔗糖不是）；
属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维；
⑩有机反应需水浴加热的反应有：银镜反应、乙酸乙酯的水解、苯的硝化、糖的水解、酚醛树脂的制取、固体溶解
度的测定；
有机反应需用温度计的实验有：实验室制乙烯（170℃）、蒸馏、石油的分馏、固体溶解度的测定、乙酸乙酯的
水解（70－80℃）、中和热的测定、制硝基苯（50－60℃）；

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