Q-SKSW 0076 S-2019 鳄鱼鹿肉人参酒.pdf

文档介绍：ICS
备案号：44010222S-2019备案号：
备案日期：2019年02月21日 Q/SKSW
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/SKSW 0076S-2019
鳄鱼鹿肉人参酒
2019-01-01 发布 2019-01-27 实施
广州善康生物科技有限公司 发 布
Q/SKSW 0076S-2019
前 言
本标准按GB/T -2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。
本标准由广州善康生物科技有限公司提出和归口。
本标准由广州善康生物科技有限公司起草。
本标准主要起草人：汪华东。
本标准于 2019 年 01 月 01 日首次发布，于 2019 年 01 月 27 日开始实施。
I
Q/SKSW 0076S-2019
鳄鱼鹿肉人参酒
1 范围
本标准规定了鳄鱼鹿肉人参酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、
标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以白酒作为酒基，添加鳄鱼肉、鹿肉、枸杞子、人参（人工种植）为原料，经清洗、
称量、浸泡、灌装、包装等工艺制成的鳄鱼鹿肉人参酒。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2707 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品
GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌***限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 3532 日用瓷器
GB 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 食品安全国家标准