文档介绍：备案号：44010337S-2019
备案日期：2019年03月25日 Q/QXSP
广东省食品安PPPOPP 全企业标准
Q/QXSP 0015S-2019
代替 Q/QXSP 0015S-2016
调味糖浆
2019-01-20 发布 2019-02-20 实施
广州市千喜食品有限公司发布
Q/QXSP 0015S—2019
前言
本标准依据 GB/T -2009《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》的规定而制订。
本标准自实施之日起，代替旧标准 Q/QXSP 0015S-2016。与旧标准相比较修改如下：
——明确了产品定义；
——删除了产品分类；
——更新规范性引用文件；
——增加了微生物指标。
本标准由广州市千喜食品有限公司提出。
本标准由广州市千喜食品有限公司负责起草。
本标准主要起草人：苏思华。
本标准于 2016 年 02 月 20 日首次发布，2019 年 01 日 20 日第一次修订。
I
Q/QXSP 0015S—2019
调味糖浆
1 范围
本标准规定了调味糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、
标志、包装、运输和贮存。
以本标准适用于以水、（白砂糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆、黑糖、红糖、赤砂糖、冰糖、
绵白糖、方糖中的一种或几种）为主要原料，添加乳粉、甜炼乳、可可粉、食用花卉或食用花卉提
取液、坚果类、果蔬类（果蔬、果蔬提取液、果蔬汁或果蔬浆）、黑果枸杞、重瓣红玫瑰、桂圆、魔
芋粉、蜂蜜、白胡椒、阿胶、库拉索芦荟凝胶中的一种或几种，添加或不添加山梨酸钾、苯甲酸钠、
食品用香精、焦糖色（加氨生产、普通法）、山梨酸、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、柠檬酸钠、柠檬
黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、β-胡萝卜素、诱惑红、六偏磷酸钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、果胶、
羧甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸钠、瓜尔胶、卡拉胶、结冷胶，经过配料、煮料、调配、冷却、
灌装工艺制成的即食调味糖浆。
2 规范性引用文件