GB 3862-1983 食品添加剂 天然薄荷脑.pdf

文档介绍：中华人民共和国国家标准
食 品 添 加 剂

天 然 薄 荷 脑 一


适用范围和其它说明
本标准规定了用作食品添加剂的天然薄荷脑的某些特性，以便对其质量进行评价。
天然薄荷脑系指用冷冻法从我国薄荷油 中结晶分离的薄荷脑。亦
称天然左旋薄荷脑。
产品化学名称、分子式、结构式、分子
化学名称一***一一异丙基环已醇一 〔
分子式
结构式
太””
一
分子量。按年国际原子量
枝米要求
色状无色透明梭柱状或针状晶体。
香气具有亚洲种天然薄荷脑的特征香气。
熔点
不挥发物
在乙醇中的溶解度 试样溶于 乙醇中，应呈透明溶液。
二 比旋光度
了 ***含盘 人
公 重金属含量 以卜计。
试验方法
除特别注明外，试验中所用的试剂为分析纯试剂，水为蒸馏水或相应刻盆的水。
色状的检亚
将试样和标准样品分别倒在洁白纸上，在合适的光线下对比其结晶形态及色泽
国家标准局马尽发布 实施
一
香气的检定
见《香料统一检验方法— 香气检定法
熔点的测定
见《香料统一检验方法— 熔点测定法》。
不挥发物的测定
见《香料统一检验方法一一不挥发物测定法》。
在乙醉中的溶解度 的测定
见《香料统一检验方法— 溶解度测定法》。
比旋光度的测定