GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定.pdf

文档介绍：中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
—2016
食品安全国家标准
食品中亚***盐与***盐的测定
2016-12-23发布 2017-06-23实施
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布
国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局
—2016
前 言

本 标 准 代 替 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 亚 硝 酸 盐 与 硝 酸 盐 的 测 定
—2010《 》、
植物产品中亚***盐与***盐的测定 离子色谱法 蔬菜 水
NY/T1375—2007《 》、NY/T1279—2007《 、
果中***盐的测定 紫外分光光度法 出口食品中亚***盐和***盐的测定 离
》、SN/T3151—2012《
子色谱法
》。
本标准与 相比 主要变化如下
—2010 , :
合并原第二法 第三法为第二法
——— 、 ;
增加了蔬菜 水果中***盐的测定的紫外分光光度法
——— 、 。
Ⅰ
—2016
食品安全国家标准
食品中亚***盐与***盐的测定
1 范围

本标准规定了食品中亚***盐和***盐的测定方法
。
本标准适用于食品中亚***盐和***盐的测定
。
第一法 离子色谱法

2 原理

试样经沉淀蛋白质 除去脂肪后 采用相应的方法提取和净化 以氢氧化钾溶液为淋洗液 阴离子交