文档介绍：专题咖啡厅创业计划书
篇一：咖啡店创业计划书
目 录
第一部分 行业前景······························
第二部分 宗旨··································
第三部分
第四部分
第五部分
第六部分
第七部分
第八部分
第九部分
第十部分
第十一部分
运行模式······························ 产品和服务···························· 1、 产品和服务描写 2、 竞争比赛 3、 资源 市场分析······························ 1、 市场需求 2、 行业发展趋势 3、 竞争分析 4、 推广计划 5、 项目优势 消费人群···························(原文来自： 小 草 范 文 网:)··· 产品特色······························ 人力资源分配·························· 财务计划······························ 利润分析······························ 投资风险······························
一、行业前景:
近十年来咖啡店纷纷在我国各大城市的街头涌现，尤其是伴随星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上展现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐步成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐步形成，而且每十二个月我国的咖啡消费市场还在连续扩大。即使现在我国人均咖啡消费量和欧美国家相比还有很大的差距，但中国的咖啡市场正在以每十二个月30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。
伴随大家的生活水平在不停提升，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接收，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一个饮料，它逐步和时尚、品味紧紧联络在一起，表现出高品质的当代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说，因为中国市场巨大，咖啡消费增加前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据主要地位。
二、宗旨：
咖啡店除期望宣扬咖啡之功效，我们更期望从中赢利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。估计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手赢利，在两年后每个月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所专题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的率领性品牌咖啡店，时髦消费场所。
三、运行模式：
合作情势：联合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，提议合作者在高级写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其它有市场空隙之处等地域选址;统一装修作风、统一产品;总部供给支撑(包含人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
在装修风格方面:咖啡店为温暖浪漫的气概: 同一装修气概，面积大约在70平米，为用户提供优良的供职:给用户最好的享用。装修气概即使简单，但要有家的滋味，以至比家还温暖，还抓紧。墙全部是书架，下面将摆满了多种书籍，成为一个小型图书馆，贵宾唾手可得，拿起一原来读，且我们设有报纸架。天天均提供当日报纸让用户阅读，为来咖啡馆用早餐的用户提供了便利。咖啡店将设置特色黑板墙，供贵宾实施即兴之作，可能有绘画、文字，将成为贵宾的情感渲泄地。咖啡店还将设置一个小投影，用来播放电影，让贵宾感慨就像在家里一样担心自在。墙壁上除挂上多种咖啡的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更加好的气氛:也可为用户提供一个展示自我的平台。
四、产品和服务：
1、 产品和服务描写
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人供给精良的环境和服务，让消费者在这里展现一个品位、体验一个文化、寄托一个情绪，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务和场所业主的产业没有冲突。反而能够和场所业主的客源优势互补。
2、 竞争比较
同行竞争格式对我们有利，能更加好的提升我们的着名度相对而言，我们管理程度、产品和服务质量，全部占领相当的优势。
3、 资源、
咖啡店是请求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务请求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者肯定在意自己消费价值的充足表