SN-T 0410.1-1995 出口冻猪肉及冻猪副产品.pdf

文档介绍：中华人民共和国进出口商品检验行业标准
一
出 口 冻 猪 肉 及 冻 猪 副 产 品

一一发布 一一实施
中华人民共和国国家进出口商品检验局 发 布
中华人民共和国进出 口商品检验行业标准
一
出 口冻猪肉及冻猪副产品
代 替

， 主题内容与适 用范 围
本标准规定了出 口冻猪 肉片肉、冻猪分割 肉和冻猪副产 品的技术要求 。
本标准适用于健康猪只经屠宰、分割 的出口冻猪 肉片肉、冻猪分割肉及冻猪副产品 。
引用标准
鲜猪肉卫生标准
出口产品包装用瓦楞纸箱
食品标签通用标准
出 口冻猪 肉及冻猪副产品检验规程
术语
冻猪肉片肉
经剖腹开片的猪肉。
冻猪分割 肉
按不同部位分割成的猪肉。
猪副产 品
猪的各脏器及舌、蹄 、尾等产品。
技 术 要 求
猪 肉及猪副产 品须来 自安全非疫区之猪 只。
应按进行宰前、宰后兽医卫生检验合格。
各道工序应建立