文档介绍：第一单元 走进化学世界
一 物质的变化和性质
1物理变化：没有生成其它物质的变化叫做物理变化。
化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。
物理变化和化学变化的区别：是否有其他物质生产。
2化学变化的基本特征是有其它物质生成。
化学变化常表现为：颜色改变，放出气体，生成沉淀。
伴随能量变化：吸热、放热、发光。
3蓝色物质：
（1）蓝矾、胆矾、五水和硫酸铜—CuSO4·5H2O
（2）硫酸铜—CuSO4
（3）氢氧化铜—Cu（OH）2
4化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物理性质：物质不需要化学变化就表现出来的性质。
物理性质包括：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性。
5定义
熔点：物质在熔化时的温度叫做熔点。（晶体有固定的熔点，非晶体没有熔点）
沸点：液体在沸腾时的温度叫做沸点。
熔化：物质从固态变成液态叫做熔化。
压强：物质在单位面积上收到的压力叫压强。
密度：某物质在单位体积的质量叫做这种物质的压强。
6大气压强：（1），常取101KPa。
（2）大气压强是由大气层受到重力产生的，离地面越高，大气越稀薄，大气压强越小。
7常用物质的密度： 水： g/cm³ 空气： g/L 铝： g/ cm³
氧气： g/L 铁： g/ cm³ 二氧化碳： 铜： g/ cm³
二 化学是一门以实验为基础的科学
1化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。学习化学的一个重要途径是实验。
2对蜡烛及其燃烧的探究
（1）蜡烛的火焰分为外焰、内焰、焰心三层，外焰温度最高。
（2）取一个干燥的小烧杯罩在火焰上方，小烧杯内壁有水珠生成，说明蜡烛燃烧有水生产。
（3）在蜡烛火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的小烧杯，烧杯内壁的石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成。
（4）蜡烛刚熄灭时的白烟是蜡烛的蒸气。
3对人体吸入的空气和呼出气体的探究
（1）分别滴入数低澄清石灰水震荡——1空气，2呼出气体使澄清石灰水变浑浊，说明2中二氧化碳含量高。
（2）将燃着的小木条分别插入——2能使燃着的木条熄灭，说明2中氧气含量少。
（3）对着干燥的玻璃片呼气，玻璃片表面有水珠生成，说明2中水蒸气含量多。
4（1）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。
（2）二氧化碳能使燃着的木条熄灭。
（3）氧气可以使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，氧气含量越高。
三 走进化学实验室
化学实验常用仪器
仪器名称
主要用途
使用方法和注意事项
用于蒸发或浓缩溶液。
可直接加热，盛放的液体量一般应少于容积的2/3
试管
常用作反应器，也可收集少量气体。
既可加热液体也可加热固体。
可直接加热，外壁有水时要擦干。加热时应用试管夹或固定在铁架台上，夹持在距管口1/3处。加热液体不超过容积的1／3，试管口不能对着自己和别人，避免液体沸腾时喷出伤人。加热后不能骤冷，防止炸裂。
燃烧匙
燃烧少量固体物质
可直接用于加热。
（需垫石棉网）的仪器
仪器名称
主要用途
使用方法和注意事项
烧杯
作配制、浓缩、稀释溶液。也可用作反应器等。用于液体加热
加热时应放置在石棉网上，使之受热均匀。
用作反应器，可用于加热液体
不能直接加热，加热时要垫石棉网。所装液体的量不应超过其容积1／2。
锥型瓶
用作接受器、用作反应器等
用于液体加热
一般放在石棉网上加热。
仪器名称
主要用途
使用方法及注意事项
用于收集和贮存少量气体
如果在其中进行燃烧反应且有固体生成时，应在底部加少量水或细砂。
分装各种试剂，需要避光保存时用棕色瓶。广口瓶盛放固体，细口瓶盛放液体。
玻璃塞不可盛放强碱。
仪器名称
主要用途
使用方法及注意事项
量取一定体积的液体。
要选择量程合适的量筒，以减少误差。不能用作反应器，不能用作直接在其内配制溶液。
托盘天平
称量固体药品。
药品不可直接放在托盘内，称量时将被称量物放在纸或玻璃器皿上，“左物右码”。
滴管
用于滴加液体。
必须专用，滴加时不要与其他容器接触。不能平放和倒放。
、分离、注入溶液的仪器
仪器名称
主要用途
使用方法及注意事项