文档介绍：水产养殖基础知识培训 （初级班）
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主要内容
对虾篇
1
水产术语篇
2
饲料篇
3
虾塘篇
4
药物篇
5
操作技能篇
6
2
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对虾篇—常见对虾养殖种类的区别
种类
南美白对虾
斑节对虾
日本对虾
罗氏沼虾
刀额新对虾
别名
凡纳对虾、万氏对虾
草虾、鬼虾、黑虎虾
竹节虾、车轮虾
马来西亚大虾
砂虾、基围虾
生态习性
生长速度快，适盐范围广，食性杂，对饲料蛋白要求低。对环境适应能力强，养殖成活率高，喜欢钻沙与潜泥。
喜欢栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，相互残杀严重。
喜欢栖息沙泥底，白天潜伏沙层内，夜间活动，具有耐低温、活力强，耐干力强等优点。
池塘养殖虾体多呈灰黄色，不耐低温，对水体溶氧量要求较高， 罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，残杀性强。
近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性，因壳薄体肥。
形态 特征
正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹，但甲壳上可见浅黄色的小圆斑点。额角尖端长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为5-9/2-4 。
体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹，附肢的柄部外面呈明显黄色，额角上缘7～8齿，下缘2～3齿 。
体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～10齿，下缘1～2齿。
是一种淡水长臂大虾，体肥大，青褐色，每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。
刀额新对虾俗称麻虾，民间叫基围虾的多一些。额角上缘具6— 9齿，下缘无齿，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点 。
最适水温
28~32℃
26~30℃
20~26℃
28~32℃
25~28℃
适应盐度
2~34
2~41
15~34
2~34
0~35
最适PH
~9
7~9
7~9
7~9
7~9
图片
3
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对虾篇—常见对虾养殖种类的区别
4
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对虾篇—亲虾的相关知识
1、亲虾雌雄的区分：
2、亲虾的选用规格：
3、亲虾催熟方法：
4、亲虾产卵情况：
5、亲虾的主要食物：
雄虾的生殖孔位于第五对步足的基部内侧，各有一个小的突起，是
输精管的开口处。雌虾胸部第3-4对步足之间(纳精囊位置) 。
A、南美白对虾性成熟月龄：雌虾7~8个月，雄虾8~9个月。作为亲
虾，雌虾8~9个月，体重40克以上，雄虾10个月，体重40克以上。
B、个体大的亲虾成熟快，怀卵量大，卵的体积也大，质量相对要好。
C、不论从生长性状遗传角度还是从繁殖生产效果的角度考虑，都应
尽量选择较大的个体作亲虾。
采用烧灼的镊子切除雌虾单侧眼柄，通过强化营养、保证水质等措
施，达到促进亲虾性腺发育的方法。雄虾不用切除眼柄。
亲虾的规格约为9~12只/斤，每两次产卵间隔的时间为2-3d，产卵次
数高者可达十几次，但连续3-4次产卵后要伴随1次蜕皮，每次产卵量
为20~30万粒。
主要以沙蚕、牡蛎、鱿鱼、贝肉等新鲜饵料投喂，每天6餐。
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对虾篇—南美白对虾育苗过程
分期 \ 特征
形态鉴别特征
运动情况
备注
无节幼体
Ⅰ
尾棘一对，附肢刚毛光滑，无尾凹
间歇性运动
Ⅱ
尾棘一对，刚毛由光滑变羽状
….
Ⅲ
尾棘三对，出现尾凹（一长二短）
….
Ⅳ
尾凹四对，尾部增长
….
Ⅴ
尾凹六对，出现头胸甲雏形
….
Ⅵ
尾凹七对，头胸甲雏形增大
….
蚤状幼体
Ⅰ
无额角，出现复眼雏形，无眼柄
蝶泳式平衡运动
Ⅱ
出现额角,复具眼柄,尾肢雏形在皮下不外露
….
Ⅲ
尾节增大，尾肢外露
….
糠虾幼体
Ⅰ
步足无螯与爪，游泳足乳头状，不明显
倒立状弓弹运动
Ⅱ
步足前三对出现螯，后两对出现爪
….
Ⅲ
步足增大，第三步足增大，游泳足增大
….
附件：南美白对虾育苗技术操作规范
仔虾
P1
额角上下缘小齿增多，步足内肢增大
水平运动，受惊时
P10
外肢退化，游泳足具羽状刚毛
腹部弓起向后弹跳
备注： Nauplius: 无节幼体 Zoea: 蚤状幼体 Mysis: 糠虾幼体 Post larva: 仔虾