文档介绍:半成品菜肴之聪厨半成品菜肴小鱼小虾
品牌:食得迷
半成品菜肴产品名称:小鱼小虾;
半成品菜肴食用方法:开袋即食。
半成品菜肴佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可
半成品菜肴烹饪方法:农家小鱼小虾、油爆小鱼小虾
半成品菜肴烹调实例:农家小鱼小虾
半成品菜肴主料:小鱼小虾
半成品菜肴调料:盐、料酒、酱油、胡椒粉
半成品菜肴制作方法:姜切丝、蒜切末、香葱切末、红、青椒切段。锅内做油放入葱、姜、蒜末煸炒,煸炒出香味放入小鱼小虾。大火煸炒,眼见小鱼小虾煸炒成红色烹入料酒。放上红,青椒丁、再加入部分蒜末翻炒加盐、酱油调味,继续煸炒均匀出锅即可。