文档介绍：康师傅品牌策略
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红牛
鲜虾
炖鸡
核心口味
羹
拌
辣
康师傅
料珍多
新面族
劲拉面
巧玲珑
面霸
好滋味
脆奇
康师傅品牌策略
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康师傅家族品牌发展沿革
92 93 94 95 96 97 98 99 00 01
98/1
料珍多
上市
99/10
好滋味
上市
92/8 红烧牛肉面上市
97/9
面霸120
上市
97/3
福满多
上市
2000/3
新面族
上市
2000/4
福香脆
上市
2001/7
劲拉面
上市
2001/10
脆奇
上市
2001/12
巧玲珑
上市
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96-2001年康师傅产品市场结构变化
1%
-20%
18%
8%
13%
-11%
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康师傅品牌资产
美味
一般消费者
辣系列
羹系列
珍品系列
真材实料,地道口味
红烧牛肉
鲜虾鱼板
香菇炖鸡
葱烧排骨
干拌系列
品牌个性
实在、
可靠、
亲切、
热忱
羹系列
辣系列
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康师傅品牌进化论
美味
一般消费者
真材实料,地道口味
红烧牛肉
鲜虾鱼板
香菇炖鸡
葱烧排骨
干拌系列
羹系列
辣系列
爆椒牛肉
泡椒牛肉
产品特性:点心面,以迷你杯形式呈现
诉求目标:康师傅消费者的自由选择
消费态度:随时想吃随时吃的解谗产品
杯面
MINI
SIZE
产品特性:适中份量,美味可口
诉求目标:吃面也追求美味享受的人
消费态度:八分饱可吃得美味
STANDARD
SIZE
珍碗
珍袋
产品特性:超大份量,经济实惠
诉求目标:大份量的食用层
消费态度:饿的解决方案
桶面
大袋
BIG
SIZE
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红牛
鲜虾
炖鸡
核心口味
羹
拌
辣
新概念
新概念
新概念
第一阶段:《2002年》
宏扬美味成为康师傅品牌
的核心价值
第二阶段:《2003年后》
①延伸区域,开发具有长期
经营价值的核心口味口味
②以包材规格深化消费阶层,
满足其不同的消费时机
③挖掘各区域不同TYPE的消
费概念产品,形成康师傅
既广又深的产品策略布局
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香菇炖鸡口味推广区域
康师傅品牌策略规划
◆东北不上市
◆河北、天津不主推
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鲜虾鱼板口味推广区域
康师傅品牌策略规划
◆沿海区域推广
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葱烧排骨口味推广区域
康师傅品牌策略规划
◆一季度东北持续推广葱烧排骨
◆八月份华北、华东、华南上市
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爆椒牛肉/羊肉口味推广区域
康师傅品牌策略规划
2003年一月
◆西北上市爆椒羊肉
◆西南、华中上市爆椒牛肉
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泡椒牛肉口味推广区域
康师傅品牌策略规划
2003年一月
◆西南、华中上市泡椒牛肉
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辣系列口味推广区域
康师傅品牌策略规划
◆华北、东北、华东、华南、新疆
主推香辣牛肉
◆西北、华中:主推麻辣牛肉
◆西男:香辣牛肉、麻辣牛肉、麻辣排骨
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康师傅品牌产品推广进程
干拌面
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天津顶益康师傅口味策略-1
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天津顶益康师傅口味策略-2
桶面
碗面
杯面
大袋
标袋
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青岛区域康师傅口味策略-1
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青岛区域康师傅口味策略-1
桶面
碗面
杯面
大袋
标袋
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西安顶益区域康师傅口