文档介绍：汉族地区的礼仪和****俗衣——有礼仪之大,故称夏;有服章之美, 谓之华?汉服的起源: 神话及传说起源--- 中华始祖,传说中的上古帝王轩辕氏黄帝统一华夏部落。在他治下,政治安定,文化进步,国势强盛,有很多的发明和创作,如文字,农业,音乐,历法等。黄帝的正妃嫘祖,传说中就是她首创养蚕制丝织绢,从而发明了汉服。嫘祖衣被天下,丝美中华,西周以来, 奉为中华母祖,尊为先蚕。?汉服最主要的特征是交领、右衽、系带、隐扣,上衣下裳,宽袍大袖。不用扣子,而用绳带系结,给人洒脱飘逸的印象。?汉服的基本款式大约有九类,在基本款式下又因其领口、袖型、束腰、裁剪方式等的不同变化演绎出几百种款式。?常被汉服复兴者们穿着的汉服款式有: 曲裾、直裾、襦裙、高腰襦裙、圆领袍衫、褙子,朱子深衣、玄端等。汉服的配饰?在头饰方面,要求女子插笄,男子戴发冠。?古代妇女的发式( 远古的披发、汉代的“倭堕髻”、唐代的“灵蛇髻”,宋代的“朝天髻)等等。身饰、腰佩、足饰、佩剑食——汉族饮食文化?汉族以粮食作物为主食,以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外,在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。?汉族饮食文化就其深层内涵来廛,可以概括成四个字: 精、美、情、礼。?精。食不厌精,脍不厌细?美。和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉,焯之以薪,宰夫和之, 齐之以味?情。饮德食和、万邦同乐?礼。夫礼之初,始诸饮食茶文化?茶——天、地、人间的人道、心道?茶叶需净茶器需净茶水需净人心亦需静?茶道, 华夏宴饮中最神秘微妙的结构元素。茶礼(一)鞠躬礼:分为站式、坐式和跪式三种。(二)伸掌礼: 这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示“请”与“谢谢”。(三)叩指礼:从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。(四)寓意礼: 这是寓意美好祝福的礼仪动作,最常见的有: 凤凰三点头:用手提壶把,高冲低斟反复三次,寓意向来宾鞠躬三次,以示欢迎。双手回旋:在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。酒文化?中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,几乎渗透到社会生活中的各个领域。?剑南春、、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、杜康、酒礼?古代饮酒礼仪: 拜、祭、啐、卒爵。?先作出拜的动作,表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德, 然后品尝酒味,并加以赞扬令主人高兴,最后仰杯而尽。?酬--主人要向客人敬酒, ?酢-- 客人要回敬主人,敬酒时还有说上几句敬酒辞, ?旅酬--客人之间相互也可敬酒, ?行酒--依次向人敬酒, ?敬酒时,敬酒的人和被敬的人都要起立,普通敬酒以三杯为度。