文档介绍：人生如酒的经典语录酒道
最近，喜爱上吃酒，即使酒量不大，吃得也不多，但于饭际就着小菜，美美地吃上一盏，酸甜苦辣之中，也是滋味无穷。 其实以前不仅对酒不感冒，还经常恐惧。那个时节，酒场如战场，酒是人办事的主要工具，酒量是衡量一个男人豪气和能力的主要标志。生性不能饮，沾酒面就红，故经常被人嘲笑，听够了他人“不喝酒怎么行，慢慢要学喝酒”的良言劝说。时日一久，对酒由畏生厌，对他人由羡慕而生自卑，越发畏酒如虎，避之犹恐不及。
喜爱上酒，对酒由恨生爱，是从他人送弟的一盒干红葡萄酒开始的。初始，每人各斟一杯尝鲜，一口下肚众皆皱眉，弃之一边，再没人喝。后值迁居，恰又看了一篇适度饮酒有益健康的报道，便以健康的名义，拂去尘土，重又斟上一杯，愁眉苦脸、龇牙咧嘴的强行下咽，状如喝汤药。其后日日坚持，慢慢竟不觉其苦，更生无穷余味。习惯成自然，一日不饮竟如一日不读书一样，饭菜无味，心情枯燥，生活没劲。遂不可离弃。不喜饮那种高度酒，感觉如烈女子，看看就害怕。喜爱低度酒，如黄酒、干红、啤酒等，它们性格温和、平易近人，正和我脾性相投。
爱屋及乌，时间长了，不惟饮酒，就连赏酒、买酒全部成乐事。真正的好酒从里到外全部如一件精美的艺术品，给人浓郁的艺术享受。每入超市，就径奔酒类货架前，从酒瓶、设计、包装到酒液、色泽、说明全部细细把玩、欣赏。如爱花之人行走在开满奇花异草的大花园，爱书之人徜徉书海，但觉身心畅快，妙不可言，经常脚步粘连，流连忘返，通常被妻子连连催促，还挪移不得。
有时发觉心动的酒必须买得归家，不然心中就会一直挂牵，念念不忘，就像女人看上了某件衣服一样。买酒回家就如抱得佳人归，好长时间心境全部会所以而阳光灿烂。因为爱酒，家中博古架已成了一个小的酒柜，红酒、白酒、黄酒、啤酒样样皆有。兴之所致，不拘品种，随时全部可来上一杯，清香甘美，余韵悠长，自是酒不醉人人自醉也。
酒全部有悠久的历史，感人优美的文化。有“唐时宫廷酒，盛世剑南春”的剑南春酒，有饱含人生智慧的舍得酒，有“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的杏花村酒，有“何以解忧，惟有杜康”的杜康酒，等等。其实不惟文化，很多酒名本身就极富诗意，如“杏花村”让人想到细雨蒙蒙、杏花初绽的江南水乡；“白云边”，让人想起万里寥廓的云天。加之部分名人轶事和典故传说，当真是眼界大开，情趣愈浓。
饮酒不能不讲求器盏，前后收藏了瓷、陶、玻璃等不一样材质器具，用以饮不一样的酒。红酒当用玻璃高脚杯为宜，高贵优雅，晶莹剔透，如若绸缎。黄酒宜用陶具，古朴温和。白酒用青瓷，才更爽口绵甜。
从酒的酿制过程还能悟出部分人生的哲理：将粮食、酒曲、水等多个成份混合在一起，再辅以适宜的温度、湿度等条件，就会发生化学反应，酿制出香气扑鼻的美酒。人生不就是如此么？只有生活的积淀、人生的阅历、不停的学习杂陈在一起，杂以悲欢离合、喜怒哀乐、磨难困苦的酵曲，才能升发出人生的醇香和真味。若不经历苦难，芳香又从何而来？
对于古人，酒更是生活的必须品，故才有吃酒之说。一个吃字，把酒的无穷趣味全部表述出来了，如古人论诗的“诗眼”，想一想，把酒液当食物一样在嘴里嚼着，还不什么味道全部出来了？
茶能养心，酒能疗伤。酒是很多文人疗伤养心的良药。中国古文人中，吃酒厉害的要数陶渊明和李白。陶翁每饮辄醉，尽醉而归，李白更是将一生全部